Ko te kai hauora me te noho taiao kei roto i nga take matua o te mate pukupuku. Ahakoa ka rua tekau tau kua hipa, kaore i roa rawa te timatanga ki te awhina i to ngakau. Hei timata ma - he torutoru tohutohu mo te whakahaere i te kai hauora.
1. Te whakakore i nga ngako kino me te cholesterol
Ko te taumata tiketike o te cholesterol e arahina ana ki te whakahiato i te papa pereti i runga i nga pakitara o nga karaka, a, na, ka whakatairanga i te ahua o te atherosclerosis. He nui ano te painga o te pakaru o te waahi me te whiu. E tohe ana nga tohunga o te waahi ki te whakaheke i te kai o nga mea momona me te whakawhiti, ko te whakawhitinga i te kohi o nga momona ngawari, penei i te pata me te margarine. He mea tika kia karo i nga kai ngako, pēnei i te poaka me te reme. Ka taea hoki e tenei whakakore te painga painga ki te rorohiko mate pukupuku. Engari, he pai ake te huri ki te pipi me te heihei.
Me kai te kai hauora i nga kai iti-ngako - penei te tunu tunu me te huamata matomato me te miraka. Ko nga hua, penei me te karepe me te karaka, me waiho ano he waahanga tonu o te tahua.
Mena kei te hoko noa koe i nga pihikete me nga kiriata, ka tirotirohia tonutia o ratou tapanga - he maha o enei hua, tae noa ki nga mea e tohuhia ana ko te "iti i te ngako," kei roto i nga mea momona. Ko te kupu "haurua wairangi" kia tupato. He pai ake kia kaua e hoko i aua hua.
Ehara i te ngako katoa te painga kino ki te pūnaha mate pukupuku! Ko nga momona o te momona, kei roto i te hinu oriwa me te hinu pati, me nga momona polyunsaturated - i roto i nga nati me nga purapura kei runga i te tahua. I nga tau kua pahure ake nei, kua whakaaturia e te maha o nga rangahau he ngoikore nga momi ki te whakaheke i te katoa o te cholesterol me te triglycerides i roto i te toto.
Ko tehea momo hei whiriwhiri:
• Te hinu hinu
• Ko te hinu kua tohua
• Te Margarine, te iti o te cholesterol
Ko ngahea nga mea hei karo?
• Poaka
• Hapa
• Nga hinu katoa i waihangahia
• Te pata pata
2. Kōwhiria me te sotschikov pūmua ki te ihirangi ngako iti
Ko te kai, te heihei, me te ika, nga hua kai miraka iti me nga maaka hua manu ko etahi o nga puna pai o te pene. I roto i nga hua kai katoa, me whai utu nui ki te ika. Ehara i te mea he pai te puna o te pūmua, engari he ika hoki nga waikawa omega-3, he whakaiti i te kukume o te triglycerides i roto i te toto. Ko ētahi atu puna nui o te ngako hauora ko te hinu tipu, he aramona, he wahie, he hinu oriwa.
Ko te pīni - pīni, pihi, pīni kei roto hoki te nui o te pūmua me te ngako iti me te cholesterol. He pai tenei hei whakakapi mo nga hua o te kararehe.
Ko ngahea pauna hei whiriwhiri:
• Te waiu iti-ngako
• Ko nga kiri maaka
• Te ika o te awa me te moana
• Te heihei kore kiri
• Pulses
• Nga hua me te hua kapi
• Kai kai
He aha te ahua o nga rongoā e karohia:
• Te waiu katoa me etahi atu hua miraka
• Nga-hua
• Hukareti
• Te hauati nui
• Bacon, hausa, hamburgers
• Te tunu paraoa
3. Kai atu i nga huawhenua me nga hua
Ko nga huawhenua me nga hua he puna kore o te huaora me nga kohuke. I tua atu, he iti-kalori me te taonga i roto i te muka kai. Kei roto i te maha o nga antioxidants - nga matū e ārai ana i te mate pukupuku.
He aha nga huawhenua me nga hua hei whiriwhiri:
• Nga huawhenua me nga hua hou
• Nga huawhenua tipu kaore ranei he iti te tote
• Nga hua tipu me nga wai
He aha nga hua me nga huawhenua kia karohia:
• Kaahera
• Ko nga huawhenua me nga huawhenua ka tunuhia
• Tirikara hua
• Ko nga hua koikoi kei roto i nga whakakapi huka
4. Ko te witi pai
He puna pai ratou o te pounamu me etahi atu matūkai e whai wāhi nui ana ki te whakatikatika i te kaha o te toto me te hauora o te ngakau. Ka tūtohu ano hoki nga kaiparau ki te kohi o te paraharakeke - he purapura parauri iti e nui ana te nui o te kiri kai me te omega-3.
He aha te momo o te pata hei whiriwhiri:
• Katoa te taro
• Nga tira me nga ihirangi teitei nui
• Riki raihi, parei
He aha te ahua o nga hua witi kia karohia:
• Te taro maoa me te paraoa
• Nga nama
• Wafers
• Kuki
• Te Kai
• Paehau
5. Whakaitihia te kai tote
Ka taea e te whakamahinga o te nui o te tote he painga kino ki te nekehanga toto - he tohu take nui 1 mo nga mate pukupuku. Ko te tikanga, te whakaiti i te kohi o nga kai reka - he aha te kai mo te hauora. Ka tūtohu nga tohunga ki te whakaiti i te toenga o te tote ki te 2 g (1 tīpune) ia ra (i te nuinga, tae atu ki te tote i roto i nga hua)
Ko nga kai me te ihirangi ngohengohe iti e whiriwhiri:
• Nga otaota me nga waahi huawhenua
• Nga kaiwhiwhi pērā i te tote pāhare pāporo
• Ko nga kai hei kai me nga kai rite tonu me te ihirangi tote o te konutai
He aha nga kai hei karohia i te mea he nui te taumata tote i roto ia ratou:
• Te tote tika
• Kai kai
• Ketchup me te wai kawa
• Te ranu haumaru
6. Kaua e tukuna!
He mea nui ehara i te mea ko te kai pai anake, engari ko te nui o te kai. Ko te tipu o te kai ka kaha ki te whakanui ake i te tihi, te cholesterol me te ngako. Na, me whakamatau koe kia kaua e tukuna, kia aroturuki ki te nui o te kai e kai ana mo ia awhina. Ko te tohu i te nui o nga waahanga he mahinga e whiwhi angitu ana, e whakarereke ana i nga tau.
7. Nga tautohetohe ki te whakamatautau!
I etahi wa ka whakaaetia nga ahuareka o te waahi me nga pire, engari kaore e taea e koe! Tuatahi, he kai mo te ngakau e hiahia ana kia kai hauora i te nuinga o te wa. Ko te painga i te kai me te paanga o te ao ka kawea te hari me nga painga hauora.