Ko te arai o te veal i te kāhua Berlin

1. Whakapaia nga huawhenua. Me horoia, ka horoia nga aporo me nga aporo. Tapahia te aniana ki roto ki nga hawhe mowhiti. Kai :

• Rawa Veal - 700 Grams
• Green Apple - 3 Pieces
• Piko - 2 nga wahi
• Te hinu oriwa - Hei pangia
• Potae - Hei pangia
• Flour - Ki te reka (he iti)
• Te tote, te pepa - Hei pangia

Tohutohu

1. Whakapaia nga huawhenua. Me horoia, ka horoia nga aporo me nga aporo. Tapahia te aniana ki roto ki nga hawhe mowhiti. Tapahia nga aporo mai i te matua ka tapahia ki poraka. Kua tapahia te ate ki etahi wahi. He hinu hinu oriwa he hinu i roto i te hika me te parai i nga mowhiti riki ki runga. 2. I tenei wa ka hiahiatia e matou tetahi atu paraoa. Makahia te pata i roto, ka makahia nga aporo. Hoatu nga aporo i roto i te hinu. 3. Me horoi nga koko o te ate kia tauhiuhia ki te pepa iti. A hurihia nga pihi ki te paraoa. I roto i te parai paraoa, uruhia te hinu oriwa me te pata me te wera. I roto i tenei ranunga o nga hinu ka paraihia o tatou ate i roto i nga taha e rua. Ko ia taha o te ate ka parai mo te 3-5 meneti. Me puta mai he kirutaru parauri kakara. Kua rite te hakari ataahua. Whakanohia etahi aniana me etahi aporo i runga i te paraharaha. Ka whakanohoia tetahi mehua o te ate ki runga, ka nui ake ano nga aporo kia peitahia ki runga. Whakapaipaihia ki te tipu o te pāhiri me te ... he hiahiareka!

Nga Mahi: 8-9