- Ko nga waewae heihei - 9 nga wahi
- Nga pokai namu - e rua nga wahi (i te waa)
- Rice me te winika waina - 4 Art. koko
- Soy sauce - 4 taonga. koko
- Te hinu oriwa - 1 st. he koko
- Honey - 1 st. he koko
- He ranu Worcestershire - 1 Art. he koko
- Te ranu mo te hukarere - 2 Art. Kape (Whakamahia to tino pai)
Whakapaia te wai whakapūkara: 4 punetēpu o te winika, 4 punetēpu o te ranu miraka, 1 punetēpu o te hinu oriwa. Ringihia te wai whakapūkara ki te mōkihi ZIP. Tāpirihia te heihei me te uru pai ki te wai whakapūkara. Na ka maka he putea kirihou ki te heihei i roto i te putea (i roto i te waahanga) me te waiho i te pouaka whakamātao mo te 4 haora. Mo nga hua pai, kohuatia i te po. Ko te karaihe ko te matua matua o te tunu. Ka hoatu e te heihei he reka reka whakahinuhinu. Whakapaia te waro (mehemea kua rite te hoko ki nga tohutohu a te kaiwhakanao). I te wa e rite ana te waro ki te whakanoho i nga waewae o te heihei ki runga i te potae. Katia te taupoki runga ka tunu mo nga meneti 5-10. Tahurihia nga waewae heihei. A ka kati i te taupoki, tunu mo tetahi atu meneti 5-10. I muri i te 5-10 meneti, mataara kia wātea mai te heihei. Ka rerekē te wa poto ki runga i te matotoru o te kai me te "takitahi" o to roimata. Ko te nuinga o te 45-60 meneti. Whakapaia te ranu: Whāranuhia te 1 tbsp. honi, 1 tbsp. He ranu Worcestershire me te 2 tbsp. te ranu keke. 10 meneti i mua i te hiahia ki te ringihia nga waewae ki te ranu. I muri i te 5 meneti, hurihia ka riringi atu i tetahi atu taha. Pai te hiahia.
Nga Mahi: 4-9