Ko nga hoia mahana ka pakaru ki roto i te mahunga, e whakatairanga ana i te tipu me te kaha o nga makawe, e kore e ngaro. He makawe, he whakamahi i te peariki cognac, ka puta he hue koura, ka whiti i roto i te ra. Ko te hanganga o nga makawe me nga hua kanohi ko te kaimoana, te hua manu me etahi atu kai e tapiritia ana i runga i te momo huruhuru me te kiri.
Nga kopahu me te cognac hangaia mo te makawe:
Te makoki mo te whakahoki mai i nga makawe maamaa me te ngoikore.
Ko tenei koroka he 40 g te pene, he rua te tiihi heihei, 1 punetēpu hinu hinu. Whakaranuhia te konumoana, te waipiro me te pata. Whakamahia te makawe ki o koutou makawe, ka atapohia te makawe kua oti te hipoki, pania te upoko ki te tauera me te koroka mo te haora kotahi, ka horoi atu i te makawe. Ko te tikanga mo te makawe me te waitohu ka awhina i te whakapakari i nga makawe ngoikore. Te tono i te hika kotahi i te wiki, i muri i nga marama e rua, ka kite koe ka nui ake te makawe.
Cognac matapihi, ka mutu te makawe o te makawe.
Ka hiahia koe ki te 1 punetēpu o te cognac, 1 tīpune o te hinu whakarewa, 1 te hua manu. Hei whakatikatika i tenei rongoa, whakaranuhia te hinu ki te hinu hinu, ka whakapirihia te kiko. Ka makahia te hua ki roto i te papaka, ka tohatoha nga toenga i runga i nga makawe. Hokihia to upoko ki te tauera ka tango i te whaera mo nga haora e rua.
Kohua ki te whakaeke i nga pito o nga makawe.
Hei whakatikatika i tenei makawe mo te makawe, me 30 g o te cognac, 1 tīpune o te hinu oriwa, hinu hinu putirā ranei, 1 te hua manu, 1 tīpune o te paura hena. He mea tika ki te whakaranu i nga kai katoa tae noa ki te whiwhi i tetahi papatipu rite. Whakamahia te makawe i runga i nga makawe, ka tarai ki roto i te makawe, ka hipoki i te upoko ki te waipiro me te roropi i te taera. Waiho mo te 30 meneti, ka horoi i te mahunga ki tetahi mahunga.
Cognac hipoki mo te tuku makawe makawe.
Mo tenei koroua e hiahia ana koe ki te 50 g o te potae, 1 punetēpu o te kiri o te oki. Tapahia te kiri o te oki, ka whakakiia ki te cognac, ka tohe kia 4 nga haora. Wetua o koutou makawe me te whakamahi i te whaowhia mo te 20 meneti, ka horoi i o koutou makawe ma te whakamahi i te hupa o te chamomile. A, no te whakamahi i te makawe mai i te kiri o te oki me te cognac, kaore i te tūtohu kia takoto nga makawe ki te maroke makawe, me whakamaroke ratou, ka whiwhi te makawe i te rōrahi tika.
Nga kopahu i runga i te paku mo te kiri kiri.
Ka rite ki te korero i runga ake nei, i runga i te cognac, ka taea e koe te whakarite i te whakapaipai mo te tiaki me te kiri. Anei etahi o enei:
Cognac-hika.
Ko te hanganga o te matapihi ko te ½ punetēpu o te honi, ¼ kapu o te miraka, 1 huka huawhenua, 1 punetēpu o te pene. Ki te hanga i te kapi honi, ka whakauru tuatahi i te honi me te kiri hua manu, ka waiho te papatipu ki te miraka, me te paninga i roto i te pene. Whakamahia te matapihi i to kanohi, a, ki te nui o te papatipu, ka hipoki i te kaki me te rohe whakaheke. Waiho mo te 40 meneti ka tango i te wai wera.
Cognac-te taro pare.
Ko te koroka he 25 g te pene, 1 nga hua manu, 1 punetēpu o te tīhi tihi-hanga, he paraoa o te taro ma. Ki te hanga i te matapihi, tohaina tuatahi te taro me te pene, tatari tae noa ki te pupuhi i te kongakonga me te cognac, a ka ngoikore. Murihia, tunuhia te taro, tohaina te tiihi, nga paera manu. Whakamahia te matapihi ki te mata. Mena kaore koe i te kiri, ka taea e koe te tono ki te kaki. A, ka maroke, ka pakeke te makawe taro, horoia ki te wai ka tohatohahia te tote moana.
Te wera mo te mata.
Ko te hinu e 1 te karaihe o te kirimati, 50 go te potae, te wai mai i te hawhe rēmana, te kiko o te hua kotahi. Ki te whakapaipai, tango i te pounamu karaihe, riringihia te pene, te whakauru i nga kai katoa me te pai pai. Kei te rongoa te hua i roto i te pouaka whakamātao, a, ka mohio koe he pai te hinu mo to momo kiri, ka taea e koe te whakanui i te rahi o nga kai me te whakarite i te nui o te hua. Ko te tae o te wai o Cognac me te maroke i te kiri, he taputapu pai hei aukati i te ahua o nga poroporo tuatahi.