Ngā hanewiti kai Me enei hanewiti kai i runga i te poro taro me te mowhiti o te eggplant parai i waenganui i te ahua o te ahua, me te reka ano o te reka o te tipu me te karaihe! Engari mo to raatau mahi ka nui ake te kai mo te kai mo te tapahi i nga wa katoa, na reira ka taea te karanga o enei hanewiti he hua-kore! I te nuinga o te wa, ka riro nga karawiti reka tino pai-he tipu, he pai ano he wera, kua tino makariri!
Kai:- Eggplant 1 pc.
- Whārangi o te 0.5.
- Tehei heihei 1 pc.
- Pork Pipi 350g
- Te hinu hinu paraoa hinu hinu 300 ml
- Salt 1 tsp.
- Te pango pango 0.5 tp.
- Riki 1 pc.
- Hipanga 1 Ki te hanga i nga tapahi "teka", ka hiahiatia e tatou he pihi poaka, he eggplant nui roa (he 2 reo), he taro ranei, he taro paraoa, he riki, he hua heihei, he hinu parakore, he tote, he pepa pepa pango.
- Hipanga 2 Te tiihi poaka me te taraihia te riki ka tapahia ki nga mowhiti ka waiho ma te miihini miraka pai. Engari e hiahia ana ahau ki te whakarite i te kai mo te rihi nei, ma te whakamahi i te paraoa, ka whai kiko te kikokiko me te riki, me te mea he tino ngawari ki te mahi i muri mai.
- Hipanga 3 He whakaheke, he pepa ka peia, ka peia te hua.
- Hipanga 4 Whakamanu pai.
- Hipanga 5 Ka tapahia te kapi ki roto ki nga mowhiti e tata ana ki te 0.7-1 cm, a, na te porohita porohita me te diameter o te 6 cm, ka tapahia e tatou etahi mowhiti. Mena he matotoru te eggplant, ka tapahia nga poro katoa i roto i te pupuhi, a, kaore i te matotoru - ka puta ke ano he pena. No reira, ka whiwhi katoa tatou i nga mowhiti o te rahi te rahi (e hiahia ana tatou kia 14 nga wahi).
- Hipanga 6 Ka tapahia e matou te pati, te taro ranei, kaua he tapatapahi mo te 1.5 cm, ka tapahia e matou ki te koroka kotahi i whakamahia e matou hei tapahi i nga mowhiti mai i te eggplant, i nga pereti taro.
- Hipanga 7 I te hinu hinu paraihe te parai i nga mowhiti o te huawhenua mai i nga taha e rua, he paku iti.
- Hipanga 8 Whakamahia te taro i te papa kotahi i runga i te poari.
- Hipanga 9 Me te tīpune mo ia mema, horahia he kai iti.
- Hipanga 10 Whakanohoia tetahi waahanga o te eggplant, ka peia ki te papa o te kai.
- Hipanga 11 Ka tohatohahia e matou te toenga o te toenga i runga i nga huahuri me nga taha o te taha o te taha, me te hanga i nga tapahi porotaka. Me waiho noa iho te kore o te kai.
- Hipanga 12 Tapahia nga tipu i roto i te nui o te hinu whakaranu hinu hei whakawera i te ahi i nga taha e rua, ka taatai tuatahi i te paraihe paraihe me te taha ki te taha o te mimihini, me te iti ake o te parai i te taha taro.