- ngahei heihei - 6 nga wahi (180-210 g)
- te tipu maple - 1/2 kapu
- te ranu rewena - 1/4 kapu
- te pineapa wai - 1/4 kapu
- pineaha - 1/2 Pihanga
- jalapeno - 2 nga wahi
- Tuhinga iti o cilantro - 1 Piece
- pango whero iti - 1 wahi
- te winika karere raihi (te winika maoa) ranei - 1 tīpune
- te huka - 1 st. he koko
- te tote - 1/2 teaspoonfuls
- pepa pepa pango - Ki te reka
- nga pi o te pīni parai - 2 nga wahi
1. Ki te whakamahi koe i nga rauka rakau, kia tino uru ki te wai mo etahi haora. Tapahia nga ngahei heihei ki te poro, ka herehia ki runga i nga potae. 2. Whakaranuhia te tirikara maple, te ranu me te waipiro i roto i te tiiti iti. 3. Kawea mai ki te whewhe, ka whakaiti i te wera ki te reo me te tunu tae noa ki te heke o te wai e tata ana ki te hauwhiti. Whakahauhia i raro. 4. I roto i te peihana iti, tapatapahia te paraihe paraihe, te tapatapahia o te tipu, te cilantro tapahi, te riki whero, te winika, te huka, te tote me te pepa pango pango. Makahia te salsa. 5. Te parai i te tiihi mīti i runga i te parai, te tunu i te mutunga o te faaineineraa me te ranu heihei. 6. Whakanohia nga kebabs heihei i hangaia ki runga i te rihi. Whakanohia te salsa ki runga ka mahi tonu ki te pihikete tunu.
Nga Mahi: 8-10