Kohuatia te hupa ki te tīhi rewa Ko te pepa reka, ko te "Bulgarian", ehara i te mea e aroha noa ana te nuinga, engari he tino pai hoki. Mauruuru ki ona taonga, ko te pepa Bulgarian e whakaora ana i te pouri. Engari, mo nga mea katoa i te raupapa. Ka puta mai ko tenei huawhenua ka makona ki te huaora C noa atu i te rēmana me te fuamelie pango. Waihoki, ko te pepa Bulgarian: he tote kohuke, he pāhare pāporo me te konutai, iodine, te ūkuikui, te rino, te zinc, te konupūmā, me te konupora. Ko enei katoa e awhina ana ki te aukati i te puta o te anemia me te whakanui i te mate. Engari ano he kaha. Ko te kino o te pepa Bulgarian ko te ahua ohorere, engari ka tupu ano. Hei tauira, ko nga turoro me te whakaheke toto, me te mate urutai o te mate urutaru, me nga raruraru o te ngakau ka whakakore i te pepa Bulgarian mai i ta ratou kai. Waihoki, kaore i te taunakihia te huawhenua mo te hunga e mate ana i te mate pukupuku me te gastritis. Ko te meka kei roto i te pepa Bulgarian te maha o nga hinu me te muka nui, na reira kaore i te tūtohu kia whakamahia ki nga mate o runga.
Kai:- He reka te 2 pi.
- Te tihi tukatuka 200 g
- Riki 2 pi.
- Kāreti 1 pc.
- Te miraka 200 ml
- Peita 30 g
- Te hinu oriwa 3 ml
- Coriander maroke 0.5 tsp.
- Ko te kiri pango te kiri 3 tp.
- Te tote 0.5 tsp.
- Hipanga 1 Mo tenei tikanga tunu, me whakarite: 2 iti, 1 te pepa reka nui ranei, te kāreti, te riki, te waiu, te tīhi rewa, te hinu huawhenua, nga mea kakara.
- Hipanga 2 Tapahia te pihi ki te hinu huawhenua, ka hoatu ki te oumu 180 ° C mo te 15 meneti. Muri iho, ka maka ki roto i te peihana, ka hipoki ki a raatau me te whakamutu.
- Hipanga 3 Na ka tango i te kiri me te tango i te matua.
- Hipanga 4 Pullet te pihi ki roto i nga rīwai miraka.
- Hipanga 5 Kohia te aniana me te tapatapahi i nga kāreti ki roto i te peita iti.
- Hipanga 6 Mimitihia te pata i roto i te putea me te papa matotoru. Kohuatia te aniana me te kāreti ki reira tae noa ki te parauri koura.
- Hipanga 7 Ringihia he 500 ml o te wai wera ki roto i te tipu, ka whakauruhia te coriander ka kawe mai ki te whewhe.
- Hipanga 8 Tapahia te tīhi rewa ki roto ki nga poraka he iti rawa ka taea.
- Hipanga 9 Tāpirihia te tīhi ki te miraka mahana, ka maka ki te ahi iti. Ko te wai kei te whakauru tonu ki te waahi rakau tae noa ki te rewa o te tīhi. Ka taea e tenei tukanga te 10 meneti.
- Hipanga 10 A, ka rewa te tīhi, tohaina te pepa puree ki te ipu. Kawea ki te whewhe.
- Hipanga 11 Te pureka miraka i te tīhi me te pepa, tohua ki te parai ki nga huawhenua. Kawea mai ano ki te whewhe, tango mai i te wera. Te wa ki te tote me te pepa. He mea tino nui kia kaua e whakaekea taua momo hupa.