Ko nga parirau heihei i roto i te marinade citrus Ko nga parirau heihei ko tetahi o nga rihi utu nui e ngana ana i to ratou hiahia. He maha rawa nga parirau reka me te kiri maama me te kai reka i roto. I te wa e tunu ai nga parirau heihei, ka waiho te piringa nui rawa, ahakoa e hiahia ana ahau ki te tapahia i te tata nei. I roto i nga parirau rite, he iti te reka o te karepe me te ahuareka o te ahuareka. He mea pai te tunu paraoa i roto i tenei rihi ki te hou, ka homai he reka hohonu, ka pakaru.
Kai:- Tuhinga o mua 700g
- Te karepe 1 pc.
- Paprika reka whenua 1 tsp.
- Te maroke maroke 1 tsp.
- Te tipu mo te heihei 2 g
- Ko te Cumin maroke 1 tsp.
- Te hinu oriwa 1 tbsp. l.
- Katoro 1 tsp.
- Tote 2 g
- Hipanga 1 Whakaritea nga parirau heihei, karepe, whakaranu mo te heihei, te kumine, te kumine, te pua nani, te paprika.
- Hipanga 2 Wings Horoi, Ngati. Tangohia nga toenga o nga huruhuru, ki te mea. Tapahia te phalanx o waho.
- Hipanga 3 Ki te kohi o te karepe, pekehia te kohanga, tapahia nga hua ki te haurua, ka tohua te wai, ka werohia, ka whakapoke i te wai.
- Hipanga 4 Whakauruhia te wai ki te tiihi, te tohi pi, te tote, te tunu mo te heihei.
- Hipanga 5 Me hoatu ano te paprika, te pua nani. Whakanuia o ringa kia pai te hipoki o nga parirau ki te wai whakapūkara. Te pehi haere maeneene. Waiho mo te 1.5-2 haora i te pāmahana rūma, ka hipoki ki te taupoki.
- Hipanga 6 Whakanohia nga parirau ki te paraoa, ringihia ki te hinu oriwa. I tunua ahau mo te 30 meneti i te 180 ° C.
- Hipanga 7 Na ka ringihia te toenga moana me te tunu i tetahi atu 30 meneti i te 200 ° C e ringihia ana i runga i nga parirau me te ranunga o te wai me te wai whakapūkara mai i te raro o te koroka.