Ko nga kaiparau o te poaka me nga oranges me te remu

Patupatua te wai karaka, te huka, te karika, thyme, te pua nani, 1 tīpune o te tote me te 1/2 Kai:

• wai karaka - 1/4 kapu
• karaka karaka - 1 st. he koko
• Tuhinga o mua - 5 nga wahi
• hou thyme - 2 Art. koko
• pua nani - 1 Art. he koko
• Te tote me te pepa pepa - - Hei pangia
• hinu oriwa - 1/4 kapu
• wheua wheua o te poaka - 550 karamu (paku)

Tohutohu

Patupatua te wai karaka, te huka, te karika, thyme, te pua nani, 1 tīpune o te tote me te 1/2 tīpune o te pepa i roto i te peihana nui. Te tiihi tonu, ringihia i roto i te hinu. Tāpirihia te poaka me te whakaoho. Kapihia te peihana ki te takai kirihou, ka whakarewahia mo te 20 meneti i te temahana rino. Te wero i runga i ia o te 4 skewers 5-6 nga poaka o te poaka, te wa ki te tote me te pepa. Kohuatia te kebab kapi kia rite tonu, mai i tenei wa ki tenei wa, kia 12 meneti. Whakapaihia te kebab kapi ki te tipu me te mahi ki nga poro karaka.

Nga Mahi: 4