"Ananda" keke me te reka o "te waiu o te manu" I tenei ra e whakarite ana tatou i te keke tuwhera o te keke. Ko nga mea e tino pai ana, engari ko te hua, he pai, he pai ki te ahuareka. Ko te maoa o te White ki te reka me te "waiu manu", me te kirikiri he onepu, he maama. Ko te mea nui o te peera he taapiri rereke, e whakamahia ana e nga kaihanga hei whakapaipai i nga keke. Ka taea e koe te whakapaipai i te keke Ananda me te kiripuaki o te koko, te kawhe, te chicory, te tiakarete me te carob, ka ngaro i roto i te iti o te miraka kua paku. I mua i mua i te haere ki te oumu, ka awhi koe ki te koko ki te kirimini me te hanga i to ake ake ahurei ahurei i roto i te ahua o te whakapuaki, i te wehe noa ranei, i nga mea katoa e hiahia ana koe, ko te mea nui he pai ki te kanohi.
Kai:- Wheat Whero 500 g
- Sugar 150g
- Pita 200 g
- Kefir 100 ml
- Tote 1 te titi
- Tuhinga o mua 5 g
- Te houra 1 tsp.
- Kohua miraka 1 te kohua
- Te kirīmi kawa 500 g
- Chicory 15 g
- Hipanga 1 Ki te whakarite i te porohita, ka hiahia koe ki te pata, te kefir, te huka, te paraoa, te tote, te houra me te vanillin.
- Hipanga 2 Mo te whakakī ka hiahia koe ki te waiu, ki te kirimini kawa, ki te chicory (ki te koko, ki te kawhe, ki te tiakarete, ki te kirika).
- Hipanga 3 Whakaorangia te pata me te whakauru ki te huka, te tote me te vanilla.
- Hipanga 4 Tāpirihia te paraoa me te whakauru pai i nga kai. Na ka whakaurua te kefir me te houra.
- Hipanga 5 Kohia te pokepoke. Ko te paraoa pokepoke he nui noa atu te tere me te nui o te paraoa hei huri i te keke, mehemea e tika ana, ka taea e koe te paraoa te paraoa. Ka hurihia te pokepoke ki roto i te peihana ka waiho mo te 10 meneti.
- Hipanga 6 Whakaranuhia te kirīmi kawa me te waiu whakamaroke (waiho 2 punetēpu te waiu i te waipiro hei whakapaipai), te whakauru i te vanillin me te hanumi, engari kaua e pupuhi.
- Hipanga 7 Tangohia te puka (He 28x22 cm toku) ki te hinu me te pata me te paraoa ki te paraoa. Hurihia te paraoa pokepoke me te takoto i te paru. Hangaia nga taha kia 2 cm kia kore e rere te whakakii.
- Hipanga 8 Ringihia noa te whakakī.
- Hipanga 9 Whakaranuhia te tihi me te waiu ka toenga me te hanga i nga takai me te koko.
- Hipanga 10 Na ka tango i te niho niho me te hanga i nga waa roa. Ka puta mai tenei ma te tauira maatau. A ka maka ki te oumu i mua ki te 200 ° C tae noa ki te parauri o nga taha (mo te 30-40 meneti).
- Hipanga 11 He mea nui kia mohio kei te taumata te ahua, mehemea kaore i te pai te whakapiri. I muri i te tunuhia o te keke, tangohia i roto i te oumu, whakamataohia, ka whakawhiti atu ki te paru ka mahi ai.