- rau maroke maroke - 40-60 nga wahi
- Mo te pokepoke: paraoa witi - 2 kapu
- tunu miraka - 1 tīpune
- Te tote - 3/4 Te tepune
- cumin - 2 tīpune
- chili paura - 2 tīpune
- te hupa huawhenua - 9/4 Hehe
- rakau o te hinu - 1 wahi
- Mo te whakakī: zucchini - 1 wahi
- aniana matomato - 3 nga wahi
- karika - 2 niho
- hinu oriwa - 1 st. he koko
- Tuhinga o mua
- Tomato - 2 nga wahi
- kotakota - 1/2 Pihanga
- Cheddar cheese - 1/2 kapu
1. Motuhia nga rau maroke maroke ki te wai mo te 30 meneti. 2. Tāpirihia te paraoa witi, te paura tunu, 1/2 tīpune o te tote, 1 tīpune o te kumine me te 1 tīpune o te paura hiraka ki te peihana. Na ka tapiritia he 2 kapu o te hupa huawhenua, whakaoho. 3. Patupatua te pata ki te ranunga i roto i te peihana mo te 1 meneti, ka whakaranuhia te paraoa paraoa me te panuku ano. Whakanohia te paraoa pokepoke. 4. Whakapaia te whakakī. Kohia te zucchini, te aniana matomato me te tōmato. Hurihia te karika i roto i te press. Tapahia te tiihi. Grind coriander. Katihia te wai mai i te kotakota. Kohuatia te zucchini, te aniana o te puna, me te karika i roto i te parai paraoa i runga i te wera reo i roto i te 1 punetēpu hinu mo te 2-3 meneti. 5. Me tapiri ano te hupa e toe ana (1/4 kapu), te coriander, te tōmato, te waiuhi, te kumine e toe ana me te puehu chile (1 tīpune ia) me te tote (1/4 tīpune). Whakamahia te paraoa i roto i te peihana. 6. Tangohia tetahi o nga tipu witi ka kohia, ka horahia he paparanga paraoa o te paraoa ki runga. Kohuatia te paraoa i roto i te pokapū. 7. Titiro ki roto, te whakatika i nga taha me etahi atu otaota. Me mahi ano ki nga rau e toe ana me te whakakī. 8. Tangohia he tihua nui, tapiritia he 2 rita wai, ka tunuhia te korole i roto i te waikau wai mo te 90 meneti mo te wera reo, ka hipoki ia ratou ki te taupoki. Me mohio kaore te tamale e pa ki te wai.
Nga Mahi: 16