- paukena - 1 Kiroto
- te huka - 1,5 Kirogram
- houra - 1 st. he koko
- wai - 0,75 Mata
Kaore te tupare kapi e pai ki te rongonui penei me te hua tipu, te putea ranei, engari ki te pai te tunu, ka rere ke te ahuareka, ka tino hiahia ki te katoa. He tino kakara te tupare paura me te reka ano he meroni. Ki te whakarite i te kaima, kaua e tango i te paukena paraoa, ka kohuatia i te tunu kai. He pai ake te whiriwhiri i nga momo momo karaka kanapa me te kikokiko reka. Mena kua mahi koe i nga mea katoa, me whiwhi koe i tetahi kape maramara reka. Te faaineineraa: Tapahia te kiri i te paukena me te tango i nga purapura. Tapahia te kikokiko ki nga waahanga nunui. Whakakīa te paraharaha ki te wai, tāpiri houra, ka maka he paukena ki roto i te paraharaha. Tatari mo nga haora 24. Tukuhia te wai me te horoi i te paukena i raro i te awa rererangi. Makahia ki roto i te putea. A, no ka maroke te paukena, tunua te paukena ki nga poraka iti. Kohuatia te tirikara mai i te wai me te huka. Whakamahia te paukena wera i te tirikara wera, engari kaua e whakaoho. Kawea mai ki te whewhe, tangohia te paraharaha mai i te ahi, ka tu mo etahi haora, kia kore e kohuatia te paukena. I muri i tena, tunuhia te taputapu kia tunua.
Nga Mahi: 4-5