- aporo - 6 nga wahi
- rēmana - 1/2 Pihikete
- Potae - 6 Art. koko
- te huka - 1 1/3 Kape
- pepa puff pakihi - 1 wahi
1. Aporo Peel, tapahia i te haurua ka tango i te matua. Ka tapahia ki roto. Whakanuia nga aporo me te wai rēmana me te 1/3 kapu huka i roto i te peihana. Me tu mo te 15 meneti kia whakaaetia te aporo ki te wai, kaore ano kia makona ki te huka. 2. Makahia te pata i roto i te parai paraoa i runga i te wera reo. Ringihia te toenga o te huka me te tunu, me te whakaoho, tae noa ki te tae o te karaera miraka. 3. Tangohia i te wera, hoatu nga aporo i tetahi papa. Tāpirihia nga aporo e toe ana, hangaia te papa tuarua me te tīmata i te pokapū. Whakahokia te tere ki te oumu me te tunu i nga aporo i te mirakaera mo etahi atu 20-25 meneti mo te wera nui. Kohuatia nga aporo me te caramel mai i te parai parai. 4. Te whakamahara i te oumu ki te 200 nga nekehanga. Hurihia te pepa pakihi ki te porohita me te diameter o te 13 cm. Hanga he hu e wha ki te pokepoke. Tangohia te parai parai i te ahi, ka waiho ano te paraoa pokepoke i runga i nga aporo. Whakakiia nga taha i raro i nga aporo me te tunu kia huri noa te paraoa ki te koura, mo te 20 meneti. 5. Tahurihia te keke i runga i te rihi. Mena ka piri nga aporo ki te parai parai, ka werohia ki te mokete. Ko te keke ka rite tonu te mahi me te kirini whiu.
Nga Mahi: 6