- he kirike, he uwha heihei, kahore he wheua - 8 nga wahi
- he karaihe wai - 1 te waa
- he karaihe o te riki raihi - 1 wahi
- te karaihe o te ranu ranka mo te huamata - 1/2 Pihanga
- he karaihe o te pata pata - 1 Kotahi
- he karaihe paraoa - 1 te waa
- koko o te tote - 1 tīpune
- Pepa pepa pango - 1/4 Tepepe
- karaihe o te hinu huawhenua - 1 karaihe
- kohikohi - 8 nga wahi (50 cm)
- pata rētihi - 2 kapu
- Tomato tapatapahi - 2 nga wahi
Tapahia te uma o te uma heihei. Te tunuinga: Horohia he paraharaha nui me te uhi rakau-kore ki te paraoa kai. Whakanohia te heihei, tunu i te wera reo mo te 12 - 15 meneti. Tāpirihia te wai ka kawe mai ki te whewhe. Tāpirihia te raihi, kati i te taupoki, tango mai i te wera ka waiho mo te 5 meneti. Tāpiri potae mo te huamata. Te tikanga o te tunu i te parai: tohua te heihei i te pata pata, ka hurihia te paraoa. Muri 3 meneti i ia taha i te 350 nga nekehanga F (175 ° C) i roto i te parai paraoa me te 1 karaihe hinu. Whakanohia te heihei tunu me te raihi kohua. Tāpiri potae mo te huamata. Whakakīahia i ia keke maoa me te rētihi, heihei me te riki me te tōmato. Kua heke rawa. Tapahia ia ngongo ki te haurua me te whangai.
Nga Mahi: 8