Kalamaras me te tōmato Kalamarata - he riu Neapolitan tawhito, i hangaia mai i te tōmato me te taaka, a kei te whakaatuhia e tona mārama me te āhua o te raumati. Ko nga kai, kei roto i te momo o nga hua kai, he taonga i roto i te huaora A, B1 me D, me te huakuikui, te pāhare pāporo, te konupūmā, me te pūmua. I tua atu i tenei, he pai te whai whakaaro me te kore e koha. Kaua e whakahuatia nga tōmato, e tata ana ki te hua pai ake i te tawhito! E ai ki nga taakuta, kaore he pai atu o te rongoā ki nga rauropi korekore. Ka taea te whakamahi i tenei paraoa maoa ki te pita, ka pai noa ranei, ka tohua te taro i roto i te ranu tōmato. Pai te hiahia!
Kai:- Hoki 400 g
- Te hinu oriwa 20 ml
- Basil hou matomato 0.5 paihere
- Parsley hou 0.5 paihere
- Riki 1 pc.
- Tote 3 g
- Ko te pepa pango te kirika 2 g
- Kāriki 4 potae
- Cherry tomatoes 400g
- Ka maoa te waina ki te 50 ml
- Hipanga 1 Ki te whakapai i te rihi, ka hiahia koe ki te tipu, te tōmato reka, te riki, te karika, te tote, te pepa, te hinu oriwa me te waina maroke ma.
- Hipanga 2 Horoia te tōmato me te tapahia ki roto.
- Hipanga 3 Ko te riki me te karika, me te parai i te iti o te hinu, i runga i te wera iti mo te 5-10 meneti.
- Hipanga 4 Tāpirihia te tōmato ki te riki, ka tukuna kia tere mo te 5 meneti kia tae noa ki te ngohengohe.
- Hipanga 5 Tāpirihia te huka me etahi waina ma. Me horoi mo te 15 meneti kaore e kati i te parai. I whakamahia e ahau he whara iti, engari ki te whakamahi koe i nga reweti, ka hiahia koe ki te tapahi tuatahi ki nga mowhiti.
- Hipanga 6 I te mutunga, ka tapiritia nga greens me te koroka mo tetahi atu meneti e 5 ka paoho te ranu. Mahi i te rihi.