Huamata mo nga take French Ahakoa ko te wahi whanau o nga huamata me te whakapono ki te Anamua o Roma, ko te whanui me nga huamata rongonui kua paingia ki te Pakeha. Ko te kawa "Vinaigrette" mai i te ranunga o te hinu oriwa ki te winika, te waina ranei, me te rongonui rongonui ano hoki e pa ana ki te kai French. He rongonui nga huawhenua French ki tenei wa. Ka tunuhia, he maha nga kaupapa matua: he waahi nui i roto i te huamata o te tini o te karaihe huamata, te whakawhitinga o nga hua me te whakakī pai, ko te whakamutunga whakamutunga te pai o te reka. I te mea ko te kakahu kakahu he rongoa rongonui "Vinaigrette", me etahi atu whiringa pai - mayonnaise. I roto i nga huamata Parani, he maha nga hua o te hua manu, ko te wai o te wai, ka whakauruhia, ka whakauru ki te kakahu, ka hanga i etahi atu o te reka.
Kai:- Huamata Kai 75 g
- Ham 200 g
- Tekau pai 70 g
- Kohia heihei 2 pi.
- Mayonnaise 3 tbsp. l.
- Pepa pango paraoa 1 pin
- Winika winika 3 tbsp. l.
- Hipanga 1 Whakapaia nga kai e whai ake nei mo te huamata: te witi, te hupa kohua, nga hua, te tīhi, te mayonnaise.
- Hipanga 2 I nga pakiaka o te pakiaka, tango i nga pakiaka me nga rau o raro, kaore i te tirotiro i te rosette ki nga rau wehe. Meinga te pakiaka mo te 10 meneti hei whakarei ake i nga āhuatanga crunchy i roto i te wai makariri, me te whakanui i te 1 tbsp. l. winika.
- Hipanga 3 Tapahia te ham hamati ki nga poro kikokore.
- Hipanga 4 Te whakamahi i te kape tihi, te kaihoroi huawhenua ranei, ka tapahia e matou nga pereti kikokore ki te tīhi, he rite ki nga kongakonga.
- Hipanga 5 Mai i te pakiaka ka mimiti i te wai, maroke me te uru ki te ham me te tiihi, te wa me te mayonnaise me te pepa iti.
- Hipanga 6 Ka tunuhia nga hua o te paraoa. Mo te tunu kai angitu, me whakamahi koe i nga hua o te nuinga, ka tunu i tetahi i tetahi wa. Kohuatia te wai tuatahi, he iti ake, ka tapiritia 1 rita o te 1 tbsp. l. Te waina, mehemea kaore e tino mohio ana ki nga hua o nga hua. I raro iho i te wai kohua ka whakaiti i te ahi, ka piki noa nga mirumiru iti ki te kohua nui.
- Hipanga 7 Wahia te hua ki te kapu. Ka hanga e matou he haea ki te koko, ka whakaheke i te hua i runga i te mata o te wai. Ma te hua hou, ka taupokina ano e te potae te pounamu, ka rere ke ki nga raera e tika ana kia tapahia. Kuki mo nga meneti e 4, ka whakawhiti i te hua ki te wai makariri.
- Hipanga 8 Whakamahia te huamata i roto i te peihana, hoatu te hua manu ki runga. Ki te tapahi i te hua manu, kia whakauruhia te kiko ki te huamata, ka taea e koe te kai tika ki te kai.