Te huamata pīni Whakaaro ahau ki te whakamatautau i te huamata me te ahua me te reka. Huamata mai i nga momo momo pīni e toru, ko te kāreti i te Korean me te witi he pai mo te tepu hakari, mo nga menus o ia ra. Ko te nuinga o nga kai kua rite mo te whakamahinga, e hua ana te huamata i te tunu kai. Mena kaore he kāreti pai i Korean, ka tunuhia nga kāreti hou ki te riki, te karika, ka tohatohahia ki te tapiritia o te coriander me te pepa whenua.
Kai:- Ko te pīni pīni White 200 g
- Ko nga pīni Whero i kohia 200 g
- Pīni paraihe 250 g
- Kohuatia te kohua 150 g
- Kāreti i Korean 150 g
- Riki 1 pc.
- Kāriki 2 kohuru
- Ko te hinu putirā paraoa hinu 2 tbsp. l.
- Hipanga 1 Hei whakatikatika i te huamata, tunuhia te kānga tunu, nga pini maama me te whero, nga pini matomato, te aniana, te karika me te kāreti i Korean.
- Hipanga 2 I roto i te peihana huamata, whakakotahi i nga pīni whero, ma, witi me te kāreti i Korean.
- Hipanga 3 Ko nga pini matomato matomato me te wai wera hei tango i te huka tio, ka tunu me te hoatu ki roto i te hinu huawhenua, me te riki tapatapahi me te karika tapatapahi mo 5-7 meneti.
- Hipanga 4 He iti nga pīni me te riki ki te toenga o nga kai me te whakauru.
- Hipanga 5 Ko te whakapaipai i te huamata ko te hinu e pupuhihia ana nga pīni ki te riki me te karika, a, ko te pihikete ano ka hoatu i nga kāreti i Korean. Pai te hiahia!