- Whārangi ka whai mai
- Sugar - 200 Grams
- Honey - 20 Grams
- Flour - 400 Grams
- Karari Karamere - 200 Grams
- Amaretto Liqueur - 40 Milliliters
- Poronati - 30 Ngahau
- Te paura paura - 100 Ngata
- Te whenua tipu - 5 tīpune
- Ngā pi - 4 nga wahi
Whakaranuhia i roto i te peihana paraoa kotahi, te paraoa, te tipu o te whenua, te pata rewa, te honi, te huka me te waipiro. Ka tapiritia e matou nga hua me te pokepoke i te pokepoke kirihou, mai i reira ka tapahia e matou a maatau pihikete. Ka hurihia te pokepoke ki te papaa angiangi, tapahia nga piki mai i reira. Ka makahia e matou nga karaera ki roto i te putea puhera, he mea takai. Ma te awhina o te pupuhi e tika ana ki te takahi i nga karaereere - kaua ki nga kongakonga iti, engari he pai rawa atu. Tapahia nga whakaahua i whakatakotoria ki runga ki te pepa tunu me te tuku ki te oumu. Kohuatia mo te 10-15 meneti i te 180 nekehanga. Ki te hiahia koe ki te hanga i te pihikete me te caramel, katahi koe ka hanga i nga miihini iti i roto i nga tatauranga ka whakauru ki nga mowhiti o te caramel. Me tunu, ano hoki, 10-15 meneti i te paanga kotahi. Ka puta ke te ahua o tera. Ka taea te whakapaipai i nga pihikete i hangaia me te ranunga o te pounamu me te paura huka. Koinei te ahua o nga pihikete. Kei te noho tonu ki te whakauru i etahi aho me nga reta i nga waahanga i mua i hangaia, ka whakairihia nga pihikete i runga i te rakau Kirihimete. Kua oti! :)
Nga Mahi: 40