Te kai mo te huamata me te tuna tuna Ko te nuinga o nga tuna katoa e tohu ana i te aroha o te motu. He taonga nui nga taonga o Tuna. Kei roto i te maha o nga huakuikui me nga huaora ka kawea e nga whare wānanga o Amerika (Berkeley me Harvard) nga rihi tuna ki roto i nga mahinga ako a nga akonga i te wa o te huihuinga, i te whaainga o nga tangata taiao e whakaoti ana i nga raruraru o te motu. E kiia ana e te Pakeha ko te "kohu o te moana" no te mea kaore i tino kitea te reka o te ika, a ko te kounga tenei i kawea mai ai te tuna hei rongonui motuhake. A, ki te mea he rite te tuna ki te kiri, ka reka ano ki te peke heihei. Na ka puta mai ko tenei ika ka arohaina no te mea he rite tonu te kai!
Kai:- Ka taea e Tuna te tipu 1 ka taea
- Te kareti Feta 200 g
- Huamata huamata 1
- Kukama 2 pi.
- Aniana Green 0.5 paihere
- Pihi hou 0.5 paihere
- Lemon 0.5 pcs.
- Pepa pango paraoa 1 pin
- Te hinu oriwa 1 tbsp. l.
- Hipanga 1 Mo te huamata, ka hiahia koe ki nga kai e whai ake nei: he otaota tiihi i roto i te hinu huawhenua, i roto i tana ake wai, i te tiihi Feta, i nga kukama hou, i nga rau o te huamata me te karaihe, me te hawhe rimona me te hinu oriwa.
- Hipanga 2 Tapahia nga kukama ki nga mowhiti kikokore, ka tapatapahia rawatia te aniana me te pi.
- Hipanga 3 Ahia nga rau o te huamata.
- Hipanga 4 Whakanohoia te tuna tuna me te panui ki nga rau huamata. Tino marie.
- Hipanga 5 Tāpiri kūkamo tapatapahi me greens. Kohia te wai o te hawhe remoni. Pupuhi.
- Hipanga 6 Tapahia te tiihi ki nga poraka.
- Hipanga 7 Tāpirihia te tīhi, kotahi punetēpu o te hinu oriwa kore rawa, pania, ka whakauru ki te huamata. Kia tupato ki te mema kaore koe e hiahia ki te huamata huamata. Ko te kānga me te tuna he maoa i roto ia ratou.