- paraoa - 1 Kilogram
- te honi - 550 Kari
- te rewena - 70 Rere
- kirīmi - 1 karaihe
- huatau, yolks - 10 nga wahi
- te huka - 1/4 Mata
- Tuhinga o mua
- te tote - Hei pangia
Kaare - he paraoa pai i te paraoa pokepoke. Te faaineineraa: Whakamurihia te rewena i roto i te iti o te miraka wera ranei te kirīmi. Kawea mai te honi ki roto i te putea ki te whewhe ka tango i te pupuhi. Tangohia te paraharaha mai i te wera, te tapiri i te kirīmi, te paraoa me te whakakotahi pai. Kaua e whiwhi i te pokepoke matotoru. Tukua te pokepoke hei whakamatao kia mahana. Tāpirihia te ranu rewena me te uru pai. Kohia te pokepoke ki te tahinihini me te whakanoho ki tetahi wahi mahana hei whakanui i te paraoa paraoa. Whakamahia nga pihikete tunu me te pata maeneene, ka tauhiuhia ki te paraoa. Kohuatia te oumu ki te 180 nga nekehanga. Patupatua nga huka hua manu ki te huka. Tāpirihia ki roto i te parapara he pata rewa, he pata iti, he koikoi me te tote. Tāpirihia he paraoa pai ki te tika. Pai te pokepoke i te paraoa pokepoke ka hoatu ki roto i nga pokepoke. Ko nga puka he mema haurua. Tunua kia tunua.
Mahi: 10