Ka taea te whakarite i te mayonnaise panui i nga wa anake i te nohopuku, engari i te tukanga o te ngaro o te taimaha, no te mea he iti rawa iho i roto i nga kaata. Ka tukuna atu e matou he tohutao maatauro mo te kai reka o te mayonnaise.
Mayonnaise i runga i te hupa huawhenua
Hei whakarite i te mayonnaise reka i runga i te hupa huawhenua, ka hiahia koe i nga hua tino ngawari me te wa iti rawa.
Kai:
- Te hupa huawhenua
- Huawhenua hinu
- Te huka, te tote
- Nga puawai
- Te wai kawa
- Maama
Me tīmata te tunu kai:
- Tuatahi me hiahia koe ki te tunu i te hupa huawhenua. Ka taea mai i tetahi huinga paerewa o nga hua: te riki, te kāreti, te greens. Ka taea e koe te tapiri harore, he herewi ranei ki taua mea.
- Ka hiahiatia e koe anake te hawhe karaihe o te hupa. Tangohia te hawhe o tenei moni, ka tohua ki reira tetahi punetēpu o te māngaro.
- Ko te hawhe tuarua o te hupa ka kawea mai ki te whewhe, ka uru ki te tuatahi, ko te mea kua tohua. Kia kaha te tango i te wera. Ko te mutunga, ka whiwhi koe i te tirere huawhenua, me whakawhiti ki te peihana, ka whakauruhia ki nga mea kakara. Tāpirihia he hawhe tīpune o te huka, te tote me te pua nani, me te tīpune o te wai rēmana. Whakaranuhia nga mea katoa ki te pupuhi, ki te hiu ranei.
- Muri iho, me peia e koe he karaihe o te hinu huawhenua ki tenei ranunga. Ki te mahi i tenei, he pai ki te whakamahi i te kaimuri. Horoihia te hinu ki roto i te mea angiangi, kaua e mutu te whira kia tae noa ki te puranga ka huri ki te mayonnaise.
Ko tenei mayonnaise hei kakahu pai mo tetahi huamata, kia nui ake ai nga kai o te kai a to kai whānau.
He mayonnaise i runga i nga pereki
Ko te tikanga o tenei tohutao he uaua ake i te waa o mua, engari he ahua rereke tona reka. Kia mohio ai koe ko wai e hiahia ana koe, whakaritehia e rua, ka ngana.
Kai:
- Ngā peepeke
- Te wai
- Huawhenua hinu
- Te tote, te huka, etahi atu mea kakara
- Te wai kawa
- Nga puawai
Koinei he tino māmā te tunu i tenei mayonnaise:
- Ko te tuatahi o nga mea katoa e hiahia ana koe ki te hanga pereki. Ki te mahi i tenei, ringihia te punetēpu kotahi o te koko ki te ono punetēpu o te wai, ka maka ki te ahi. Tāpirihia he tihi o te huka me te tunu tae noa ki te whakakore i nga haki. Tangohia mai i te wera, ka hurihia me te kapi, kia hurihia hei papatipu rite. Mai i te ranunga katoa o te pi mo tetahi mahi o te mayonnaise e hiahia ana koe kia 70 karamu anake.
- Tangohia te hinu. Ringihia te 140 karamu o te hinu huawhenua ki roto i te putea pupuhi, ka whakatakoto i te papatipu pea ki runga.
- Whakaranu kia tae noa ki te maeneene. I te mutunga, tapiritia nga mea kakara: e rua nga tīpune o te pua nani, te hawhe tīpune o te tote me te punetēpu o te wai rēmana. Kia kotahi ano, kia tino marama.
Kua rite nga mea katoa. Na, ka taea e koe te whakamahi i tenei mayonnaise ranu reka i roto i au rihi.
Me pehea te hanga i te mayonnaise ranu i te kāinga - ataata
Pai te hiahia!