- paraoa paraoa - 3 1/2 kapu
- te tote - 1 1/2 tīpune
- te rewena rewena - 2 tīpune
- wai mahana - 1 karaihe
- rau rau basil - 2 kapu (ranu Pesto)
- hinu oriwa - 1/4 Kohua (Pesto te ranu)
- te tihi Parmesan pai rawa - 1/4 Te tio (Pesto sauce)
- te tote - 1/2 teaspoonfuls (ranu Pesto)
- te karika - 3 niho (te ranu Pesto)
1. Hei hanga i te ranu Pesto, te pungarehu ranu, te hinu oriwa, te tihi Parmesan, te karika kapi me te tote i roto i te tukatuka kai tae noa ki te waahi paari. 2. Ka tunuhia nga hua. Whakaranuhia te paraoa, te tote me te rewena i roto i te peihana nui. Ringihia te wai mahana me te whakauru ki te whakamahi i te matau paraoa i te tere tere. Tāpirihia te ranu Pesto me te whakaoho tae noa ki te maeneene. Kohia te pokepoke mo te 10 meneti kia maeneene me te tere. Hanga he pōro mai i te paraoa pokepoke, ka hoatu ki roto i te peihana iti, ka hipoki ki te taupoki, ka tuku kia ara ake mo te haora kia tae noa ki te whakaranu i te paraoa. 3. A, ka ruarua te paraoa pokepoke, waiho i runga i te papa ma, ka wehewehea kia 8 nga waahanga rite. Me hurihia tetahi mowhiti ki tetahi porowhita porowhita me te maka ki te pepa tunu, e 7 cm te roa. Ka hipoki ki te peera maroke maama, ka ahei kia ara ake mo te 45 meneti ka piki ake te paraoa i te riki e 2 wa. 4. Te whakamahara i te oumu ki te 200 nga nekehanga. Kohuatia nga pupuhi mo nga meneti 15-18, ka whakaae kia whakamamae mo te 20 meneti i mua i te mahi.
Nga Mahi: 4