Ko nga pancakes he rihi taiao, e taea ana hei parakuihi paraoa me te paramanawa pai, me te whakapaipai tino o te tepu hakari. Ko te nuinga o te maaka ko nga parakena paukena, no te mea he pai tenei huawhenua maama me te raumati hei puna mo te pokepoke wai. Ko nga tohutao tino reka me te whai hua o tenei rihi taketake ka whakahuatia i roto i to maatau tuhinga o tenei ra.
Panukena paraoa i roto i te parai parai - te takahanga ma te taahiraa
Ko te tohutao tinowari mo te hanga pancakes paukena i te kāinga he tino ataahua. Engari he mea iti tetahi mea ngaro, me pehea ki te tunu parakena parakena, kia puta ke ai te ahuareka me te ahuareka. Me mohio ki te whakamahi i te momo kakano - ka maoa te rihi ki te reka o te taketake. Ko te tikanga, ka taea e koe te whakamahi i etahi atu momo o tenei huawhenua, engari ka whai koe ki te tapiri atu i etahi atu kai, pēnei i te tihi me te mango, ki te tango i te kai motuhake o te paukena.
Ngā kai e tika ana:
- paukena (nutmeg) - 500 gr.
- paraoa witi - 3 tbsp. l.
- hua - 1 pc.
- te huka - 1-2 tbsp. l.
- te tote - 1 pin
- hinu hinuwhenua - 50 ml.
Akoranga-taahiraa:
-
Ka pekehia te paura ka tapahia ki nga wahi iti. Nga poraka paraoa ki te huri: i roto i te kapi, i runga ranei i te mahinga. Ka taea hoki e koe te haere atu i roto i te miihini kai. -
I roto i te peihana me te paukena kua horoia te tote, te huka. Me awhina me te waiho mo te 20 meneti hei tuku i te papatipu ki te whakamakuku. -
Tāpirihia te hua ki te papatipu paukena me te whakaoho pai. -
Me whakauru i te paraoa i te waahanga, ka whakaoho kia tae noa ki te hanganga o te papatipu paari. Kia rite te rite ki te pokepoke pihikete. -
I roto i te parai paraoa (he pai ake te whakamahi i te kaihanga pancake), te wera i te pata. Ma te whakamahi i te koko nui, horahia te paraoa pokepoke i runga i te parai parai, ka hangaia he paraihe a tawhio noa ranei. Me tunuhia te parakena parakena mai i nga taha e rua ki tetahi kopu parauri ataahua. -
Kua rite te rihi! Mahi atu ki te paraoa parakena me te tiihi me te honi, te waiu pounamu me te miihini pai.
Pīni paraoa ki te tīhi - te takahanga ma te taahiraa taka
Kohua pancakes me te tīhi - ehara i te mea reka anake, engari he pai rawa te rihi. I roto i tenei tohutao, ka honoa te maha o te tiihi ki te katoa o nga mea whaihua o te paukena. Ko enei pancakes e taea te kai parakuihi paraoa, me te paramanawa pai i te ra.
Ngā kai e tika ana:
- paukena - 400 gr.
- tīhi - 300 gr.
- te huka - 5 tbsp. l.
- hua manu - 2 pi.
- paraoa - 8-10 tbsp. l.
- he houra, he paraoa ki te winika - 1 tsp.
- te tote - 1 pin
- Te hinu putirā - 100 ml.
Akoranga-taahiraa:
- Kohia te paukena peita i runga i te peita pai.
- Me tapatapahia te kotinga. Ka taea e koe te whakawhiti i roto i te kairaki kai, i te whiu ranei i roto i te pupuhi tae noa ki te maeneene.
- Whakaranuhia te tiihi ki te hua me te huka.
- Tāpirihia te paukena ki te papatipu tīhi me te pai pai. Ki te tiki i tetahi papatipu tino pai, ka taea e koe te hurihia ki te kaimataha rumaki.
- Tāpirihia te houra, ka panaia ki te winika. Ngana ki te nui o te paraoa pokepoke.
Mea nui! Ko te houra e kapihia ai nga pancakes ki te tiihi me te paukena, te tohu o nga punk Amerika, na kaua e wareware i tana toronga.
- Pancakes ki te hanga i te koko, ki te pupuhi ranei, ano he potae, ka maka ki te paraharaha ki te hinu huawhenua i mua. Pupuhi i nga taha e rua tae noa ki te tunu.
Paoa pancakes ki te karepe i roto i te oumu - taahiraa i te taahiraa tunu
Ko tetahi atu huarahi ki te tunu parakena paraoa i roto i te oumu. He tino whai hua te rihi, a ka taea te hoatu ma te kore wehi ki nga tamariki iti, no te mea ehara i te parai i roto i te paraharaha, na reira kaore he hinu hinu. I roto i te oumu, ka taea e koe te hanga pancakes paukena me te tiihi me te ngongo me te paukena paukena me te kirimiti kahore he pata me te honi. He nui nga reka me nga pancakes i hangaia o te paukena me te karepe. Ko enei hua e rua e tika ana ki a ratau, ko te hanga i te roimata reka me te kakara reka.
Ngā kai e tika ana:
- paukena - 400 gr.
- hua - 2 pi.
- paraoa - 5-6 tbsp. l.
- karepe - 100 gr.
- te huka - 4 tbsp. l.
- te tote - 1 pin
Akoranga-taahiraa:
- Ko te karepe maroke i roto i te wai wera ka waiho mo te 30 meneti.
- Horoi i te paukena horoi me te horoi ki te tukatuka kai ranei i roto i te miihini kai.
- Tāpirihia ngā hua, te tote, te huka me te karepe karepe. Whakaranu pai te papatipu.
- Whakauruhia te paraoa paraoa me te whakaoho ki te koko rakau i roto i te maha o nga nekehanga.
- Kohia te paru ki te paru me te koko ka takoto i nga keke iti.
- Me tunuhia te paraoa paraoa ki roto i te oumu mo te 15 meneti.
- Ko nga pancakes kua oti te mahi hei mahi ma te honi me te kaima.