Ko nga pancakes i tunuhia i roto i te tikanga tuku iho, he maere, he tino reka, engari he aha etahi mea kaore e taea e te tangata te kai i nga hua me nga rihi kei hea? Ka tukuna atu e matou he tohutao mo te pancakes kahore he hua: i runga i te waiu, te kefir, te waiu, te wai ranei, kaore he kino atu i te pancakes "noa".
Ko nga pancakes e hiahia ana ki te kefir kaore he hua, he tunu me tetahi whakaahua
Ko enei pancakes he tino ngohengohe me te tere. Kia hari ki to whare ki te hanga pancakes reka ki runga ki te miraka me te kore hua! Me tohu ko tenei rihi e kore e pai mo nga kaiwhenua tino me nga tangata e nohopuku ana.Ngā kai e tika ana:
- Flour - 2 kapu
- Kefir - 1 rita
- Sugar - 1 tbsp.
- Te houra - 1 tsp.
- Te hinu putirā - 2 tbsp.
- He tote iti
Akoranga-taahiraa
- Ka tohaina e tatou te tote, te houra me te huka me te tapiri i tenei ranunga ki te rita o te kefir, ka panui i te hinu huawhenua.
- Horohia te paraoa paraoa. Kia mahara, ko te nui o te paraoa pokepoke, ko te nui o nga pancakes. Na reira, titiro, titiro ki te rite o te whakamatautau hua: ki te hiahia koe ki nga pancakes reka, ka waiho he paraoa iti.
- Whakawerahia te hinu i roto i te parai parai ka timata ki te parai i te pokepoke. Mo nga pancakes pera, he pai rawa te paraihe paraihe rino.
- I muri i te parai i te hinu hinu pancake me te pata rewa.
He pancakes reka kore he hua i runga i te wai, he tunu me tetahi whakaahua
Ko tetahi o nga tohutao pai mo te pancakes i runga i te Shrovetide. He tino ngawari te whakarite i te rihi, a, ko nga hua kaore e hiahiatia ana. Ko te hunga katoa e pupuri ana i te nohopuku ka tunu ma ratou me a ratou hoa pai te pancakes kikokore ki runga i te wai me te kore o nga hua.Ngā kai e tika ana:
- Flour - 2 kapu
- Te wai (makariri) - 1,5-2 kapu
- He iti te tote me te houra
- Sugar - 1-2 punetēpu.
- Te hinu putirā - 50-70 ml.
Akoranga-taahiraa
- Whakaranuhia nga kai maroke: te tote, te paraoa, te huka me te houra (he iti noa iho - i te pito o te maripi).
- Whakanohia te wai ki te ranunga me te pupuhi ki te kaitautoko, ki te whisk ranei.
- Ka ringihia e tatou i roto i te hinu, me whakaoho pai, ka waiho mo te 20-25 meneti.
- Ko te parai paraoa ka tunu i te ahi, ka tapirihia he hinu huawhenua iti. Ka tunuhia e matou nga pancakes.
He pancakes reka i runga i te waiu kawa kaore he hua, he tunu me tetahi whakaahua
I whakatuwheratia e ratou te pouaka pouaka, a, i kitea e te riri ko te waiu kua whakarewahia. Kaua e pouri - nga pancakes i te waiu kawa, ka tunua kahore he hua, he reka tino reka me te hiahia katoa o te tangata, na ka timata te tunu kai me te pai o to hoa me o whanaunga ki te reka o te pancakes reka ki te waiu kawa!Ngā kai e tika ana:
- Te waiu miraka - 1 rita
- Potae - 50-70 g
- Te paraoa - 2-2,5 kapu
- Sugar - 1,5-2 tbsp.
- Te tote
- Te houra - i te pito o te maripi
- Te hinu huawhenua - 2-3 punetēpu.
Akoranga-taahiraa
- Kohia te tote, te paraoa, te huka, te houra me te 1 karaihe waiu.
- Ko te waiu e toe ana ka kawea ki te kohua i runga i te ahi ka ringihia ki te pokepoke.
- Ka tapiritia e matou i te tuatahi te pata rewa, ka 2 punetēpu o te hinu putirā. Whakaranu pai te ranunga katoa.
- I muri i te 5-7 meneti, haere ki te tunu o te pancakes (whakamaharahia te paraoa paraoa me te hinu putirā).
He pancakes reka i runga i te wai kohua me te kore hua, he tunu me te whakaahua
Ka taea te tunuhia nga pancakes reka ki te kai reka me te karepe anake, kaore ano i te kefir, engari ano hoki i te wai kohua! Ko tenei tohutao i hangaia e nga kaiparau me te tere haere tonu ki runga i te Ipurangi. Whakahonuhia te papa o to Maslenitsa, te whakarite mo nga manuhiri, me nga keke panuku reka reka o te whānau, kahore he hua i runga i te wai kohua.Ngā kai e tika ana:
- Miluk - 1 rita
- Te paru - 2,5-3 kapu
- Potae - 70 g
- Te tote
- Te houra - he hawhe he paraoa
- Te hinu putirā - 2 tbsp.
Akoranga-taahiraa
- Kohia te paraoa, te huka, te tote me te houra, ka riringi katoa i te waiu me te whakaoho haere. Ka puta te paraoa pokepoke ano he kirīmi kawa.
- Ka tapiritia e matou he hinu putirā, ka whakaranu i te pokepoke paraoa pokepoke, ka ringihia i te wai kohua me te mokete iti.
- Kei te noho tonu ki te whakauru i te pata rewa ki te paraoa pokepoke, hoatu he paku iti ka timata ki te parai.
Ko nga pancakes mahinga paraoa kore he hua, he tunu me tetahi whakaahua
Ki te whakapai ake i te pancakes tino pai, ka hiahia koe kia kotahi te ahua - hei whakarite i te pokepoke. Mena ka tutuki tika nga kai o nga kai katoa, he mea kikokore te pancakes, kaore e piri ki te parai parai, ahakoa he mea hanga kore he hua. Mauruuru ki tenei tunu ka whiwhi koe i nga pancakes angiangi tino reka.Ngā kai e tika ana:
- Miluk - 300 ml
- Te paraoa - 15-20 punetēpu.
- Te wai - 1 karaihe
- Sugar - 2-3 punetēpu.
- Te hinu putirā - 4-5 punetēpu.
- Te tote - 1 tsp.
- Te houra me te winika - he tīpune hita
Akoranga-taahiraa
- Whakakotahitia nga kai katoa kaore i te houra me te winika me te whakaoho pai. Whakamahia he kaihauturu, he kapi ranei. Hei karo i nga panuku, ka taea e koe te whakauru tuatahi ki te huka, te tote me te paraoa, me te whakahee i roto i te ranunga o te waiu me te wai.
- Waiho mo te rua haora, ka tīmata ki te tunu pancakes. He 50-60 hēkona mo te paraoa pokepoke hei parai i tetahi taha. Whakamahia te mokete hei huri i te pancake ki tetahi taha.
He pancakes reka ki te waiu kahore he hua, he tunu me te whakaahua
Ko te mea ngaro o tenei tohutao ko te tuku i te whakamatautau (mo te hawhe haora). Ko nga pancakes i roto i te waiu ka puta mai i nga mea ataahua, ahakoa kaore i te whakauru i nga hua. Ngana ki te tunu me tenei tohutao ka whiwhi koe i nga pancakes ika ika pai!Ngā kai e tika ana:
- Miluk - 1 rita
- Flour - he rua karaihe
- Te hinu putirā - 2 tbsp.
- Lemon wai - 1 tbsp.
- He huka me te tote
Akoranga-taahiraa
- I roto i te waiu wera ka makahia te tote ki te huka, te paraoa paraoa me te paraoa pokepoke.
- Ka ringihia e tatou i roto i te hinu ka waiho te paraoa pokepoke mo te hawhe haora.
- I mua i te parai, tohua he wai iti rēmana me te houra. Whāranu me te tunu tunu.