Kuki Kirihimete I whakaaro tonu ahau ka taea e te pihikete crunchy te puta mai i te nui o te pata, te ngako ranei i roto i te pokepoke. Ka puta mai ko te "crunchiness" e taea te hoatu he nui nui o te tipu. Ko nga pihikete mai i te maha o nga kai kaore i tino nui, na i te po o nga hararei ka pai ake te mahi i te wahi rua (he kai roa te kai, kaore ano hoki he wairangi)!
Kai:- Paoa paraoa 1 tbsp.
- Vodka 5 ml
- Kohua Pupa 0.5 tsp.
- Orange 1 pc.
- Ko te whenua cinnamon 0.5 tsp.
- Poaka 20 g
- Kohia heihei 2 pi.
- Te paura paura 0.25 tbsp.
- Te paura huka 200 g
- Tehei heihei 1 pc.
- Lemon 0.5 pcs.
- Hipanga 1 Hei whakarite i nga pihikete e hiahia ana koe ki te paraoa, te paura huka, te hua, te pata, te hinamona, te karaka (peel), te rēmana (wai), te paru tunu me te vodka (ranei te cognac).
- Hipanga 2 Whakawehehia nga pūmua mai i te yolks. Whakaranuhia te koko ki te pata me te paura huka.
- Hipanga 3 Tāpirihia te 2/3 kapu o te paraoa, te hinamona, te paura tunu, te vodka me te 1 tbsp. l. karaka karaka. Kohia te pokepoke.
- Hipanga 4 Ringihia te paraoa e toe ana ki te mata mahi me te whakauru ki te paraoa pokepoke. Hoatuhia te pokepoke mo te 30 meneti i roto i te pouaka whakamātao.
- Hipanga 5 Ka hurihia te paraoa pokepoke ki roto i te papa 2-3 mm te matotoru, ka tapahia te ahuatanga o te pihikete ranei. Whakamahia he pepa tunu i hipokihia ki te pepa pepa.
- Hipanga 6 Te tunu mo te 10 meneti i roto i te oumu kua pau ki te 160 ° C tae noa ki te parauri marama. He pihikete rite ki te whakamatao.
- Hipanga 7 Mo te pupuhi, ka whiua te pūmua ki roto i te pupuhi.
- Hipanga 8 Tāpirihia he puehu o te huka e te teaspoonful. A, no te mea ka maturuturu, ka maama te papatipu, ka whakauruhia te wai o te hawhe rimana. Ano ano, wiri pai. Ki te hiahiatia, ka taea e koe te taapiri i nga tae kai (Ka tapiritia e ahau he peara iti, he huawari te tae mawhero).
- Hipanga 9 Whakamahia te pupuhi ki nga pihikete me te maroke mo te 15 meneti i roto i te oumu iti kua wera (I tahuri ahau ki te aratau hauora me te whakarite i te pāmahana i te 50 ° C).