Te keke i runga i te miraka

I tenei ra, ka taea e ia o tana hoa ki te tuku i tana ake tikanga mo te whakamatautau porohita. Ko etahi e hiahia ana ki te tunu i te wai mahana, etahi atu - i runga i te hiku, te mea ngaro o te tuatoru - i roto i te kefir tino noa. Hei whakarite i te piiri kefir kaore e tika ana ki te hoko i te hua o te momona hou - he pai rawa me te miraka miraka paku, he mea "wehi" ki te inu, a ko te aroha ki te maka atu. Ko te oranga o te whare kaore i te rekareka!

Piko tere i te kefir

Ka waiho tenei maimoatanga hei kaiwhakaora, ki te mea kua heke mai nga manuhiri ki raro, kua hiahia ranei ki tetahi mea reka me te rereke. Ko te mea tino whakamiharo ko te mea ka taea e koe te whakamahi mo nga hua o te whakatikatika kei te noho tonu i roto i tetahi pouaka whakamātao!

Ngā kai e tika ana:

• kefir - 100 ml
• kirīmi kawa - 100 ml
• mayonnaise - 200 g
• hua manu - 3 nga wahi
• houra (te paura tunu) - 0.5 tsp.
• tote - 0.5 tsp.
• paraoa

Hei whakakī, ka taea e koe te whakamahi i te rīwai kohuatia ki te harore me te riki, te kohuatia me te greens, te kai mīti me te ika tunu. Mai i te paraoa pokepoke kaore i pangia, he pai ake kia kaua e whakanohoia te momo, tetahi atu mea reka ranei i roto.

Te tikanga whakarite:

1. I roto i te rihi hohonu, ka whati i te hua manu, ka whakarahi ake i te kefir, te kirīmi kawa me te mayonnaise.

2. Te tote i nga kai, ringihia te houra, te paura paraoa mo te paraoa pokepoke, me te kore e mutu te whakaoho, tohua te paraoa paraoa.
3. Kohia te paraoa pokepoke me te kore e pupuhi i te kirikiri kiripiri matotoru (penei mo te pancakes).

4. Whakamahia te hinu hinu tunu me te hinu putirā, kaore i te iti anake, engari ano hoki nga remu, hoatu te hawhe o te nui o te pokepoke.
5. I runga i te papanga paraoa pokepoke, whakatakotohia te whakakake me te ringihia i te ranunga kefir.

6. Me tunu ki te oumu 170-17 ki te pungarehu kawa.
7. Waiho te keke i roto i te oumu hei whakamatao i te paku, tapahia me te mahi.

Ko te Kefir pai te mea pai ki te tunu i nga momo karaihe mo te tunu. Ko te paraoa pokepoke e puta ke ana te ahuareka ki te kirikiri reka, ka rere noa iho i roto i te mangai!

Apple kapua

He tohutao maamaa me te ngawari mo te paari i runga i te kefir. Mo te tunu kai, ka taea e koe te whakamahi i nga aporo, kia rite ki te whakaatu i nga whakaahua, ki te maka ranei i te pihi pai ki roto i te porohita i roto i te porohita! Ko te paraoa mo te kefir pie ko te ao me te pai mo tetahi maimoatanga reka.

Ngā kai e tika ana:

• kefir - 1 karaihe
• hua -3 pcs
• te huka - 1 karaihe
• te tunu paraoa - 1 peke
• paraoa
• aporo

Te tikanga whakarite:

1. Ka tunuhia nga pi ki roto i te pupuhi pupuhi, ki te ranu ranei, me te ringihia te huka ki roto ia ratou.
2. Ki te kore e whakarereke i te pupuhi, whakapiri kefir.
3. Tāpirihia te paru tunu me te paraoa ki te ranunga. Kohia te paraoa pokepoke ki waho o te pungarehu kia tae noa ki te tino o te kirimini kawa.
4. Ko te raro o te rihi tunu me whakakini ki te hinu huawhenua me hoatu ki nga poro o te aporo. Ko nga karepe kei mua i te tihorea ka tapahia ki nga poro kikokore 5 mm te matotoru.
5. Ringihia te hua ki te kapi wai me te tuku atu ki te oumu, i mua i te 180C.
6. Te tunu i te keke ki runga ki te kefir mo te 30-35 meneti, te tirotiro i te takanga me te rakau bamboo ranei te toothpick.

Mena ka hiahia koe ki te tunu i te pehi ki runga ki te kefir me te kape, ringihia te hawhe o te paraoa pokepoke ki te pokepoke, ka takoto i te taputapu me te "hipoki" ki te paraoa pokepoke. I te nuinga o tenei, ka taea te whakarereke i tenei whakamahinga i runga i nga mea kei roto i to pouaka pouaka. Na, ka taea te whakakapi i te aporo me te taputapu, engari ki te pear, rōpere, te here me etahi atu hua. Mena kua hanga e koe he piiri kefir me te mimi, me whakamahana mo te wa roa atu i era atu, kia kore ai koe e tahu ki te wera wera.