Ki te mahi i tenei, kaua e wareware ki nga waahanga e toru o te ahua pai o te hauora i roto i te mate huka: te whakahaere taimaha tonu, te kai tika me te mahi. Ko te kai pai mo te mate pukupuku e kore e whakaheke i te huka toto, engari ki te whakaiti i te kohi o nga ngako. Ka korero tatou i enei mea katoa.
Ka rite ki nga korero hou o nga kai kai, e kore e tika kia whakakorea te huka i te kai o te mate pukupuku. Ka taea e koe te waiho i roto i te kai etahi o nga tikanga mo te pīti me te huka huka, i roto i te mate pukupuku ka whakaaetia kia whakakapihia e etahi atu matū, kakara reka. He mea nui kia tika te tautuhi i te tere o tona kohinga i runga i nga raraunga whakamatautau toto.
Ka taea te karo i nga whakautu, e wehi ana i te hunga mate ki te mate huka, ma te whakahaere i te taumata o te huka i roto i te toto. Na reira, me whiriwhiri koe i te kai pai mo te mate huka.
Ko te kai mate pukupuku kia rongo i nga ture e whai ake nei:
- Me tamata tatou ki te whakarite i nga waahanga katoa i te parakuihi, te tina me te kai hakari he rite tonu te rahi;
- he pai ake, ki te kai te kai i nga ra katoa i te wa ano;
- kaua e rawe nga kai;
- i te wa ano, me mahi ano koe;
- he rite tonu ki te tango i te rongoā mo te mate huka.
Ko nga mahinga ka awhina i te pupuri i te taumata o te huka toto i te taumata kotahi, i roto i nga rohe noa. Ki te kai tetahi, ka maturuturu te taumata huka i roto i ona toto. Mena he kai iti te kai kotahi, a, i etahi atu - nui ake, ka rere ke te huka. Ko enei rereketanga he kino rawa atu i te rereketanga iti tonu ki te tere e taea ai e te tinana te urutau.
A, no te whiriwhiri i nga hua whai i nga ture e whai ake nei:
- ko te wehenga o te kai ki nga wahi ka mahia i runga i te rahinga e hiahiatia ana o nga kaimoana me nga matūkai (huaora, nga kohuke);
- te whakarite i nga kai mai i nga hua tino mohiotia: huawhenua, hua, kai, waiu;
- ko nga hua e whiriwhiria ana he iti-ngako, ka whakaiti i te raruraru o te raruraru o te ngakau tata tonu;
- Ko nga kai ngako me nga mea reka kaore i raro i te whakakoretanga katoa, engari e tino herea ana;
- Ka taea te tunu i nga hua kai me te kore he here.
Ka hangaia he kai pai ki te whakaaro ki nga whakaritenga hauora o ia ra. Ka taea e ratou te rereke i roto i nga tangata e rereke ana nga huarahi o te ora, nga momo rereke, te tau. Kaua e wareware kei te hiahia koe ki te whakahaere i te ahua o te taimaha nui. Na reira, ko te kai ka taea te whai waahi ki te ngaro i te taimaha. Ko te nui o te taimaha ka whakanui ake i te pikaunga ki te ngakau, ki te toto toto, ki te rorohiko miihini, ki te whakanui hoki i te raru o nga raruraru.
I roto i te katoa, e toru nga momo kai kua whakawhanakehia: 1200-1600, 1600-2000 me 2000-2400 calories. Ehara i te mea nui. E ai ki nga tikanga kai mo te hunga hauora e mahi ana i nga mahi mahinga (hei tauira, nga kaimahi tari), ko te tere o te kohinga hauora ko te 2,700 kalori mo nga tane me te 2,500 mo nga wahine.
Ko te rōpū tuatahi (he kai o te 1200-1600 kalo) he pai mo nga wahine iti o te tipu e mahi ana i nga mahi o ia ra, mo nga mea teitei ake kaore he kawenga.
Ka wehea te kai o ia ra ki nga wahanga e ono, e tangohia ana i nga waahanga auau. Kaore te waa mo te moe. Ko te kai ko te 1-2 nga mahi o nga hua miraka, 1-2 nga kai o nga riu kai, 3 nga momo huawhenua. Ko nga hua o te momona kei roto i nga waahanga e kore e neke atu i te 3.
Ko te rōpū tuarua (he kai o te 1600-2000 calories) he pai mo nga wahine nui e hiahia ana kia ngaro te taimaha. I tua atu, mo nga tipu iti me te tipu tonu me te mahi tinana a-tinana me nga tangata o te taumata teitei, e hiahia ana kia ngaro te taumaha.
Ka wehea te kai o ia ra ki nga waahanga e 8, he mea hoki e mau ana i nga wa roa. Ko te wa moe kaore i te whakaarohia. Ko te kai he 1-3 nga mahi o nga hua miraka, 1-3 nga kai o nga riu kai, 4 mahinga huawhenua, hua ranei. Ko nga hua o te momona kei roto i te kore e nui atu i te 4 nga painga.
Ko te rōpū tuatoru (he kai o te 2000-2400 calories) he pai mo nga wahine me nga tangata o te tipu teitei me te mahi kaha tinana.
Ka wehea te kai o ia ra ki nga waahanga kotahi tekau ma tahi. Ko te kai he 2 nga momo kai miraka, 2 nga kai o te riu kai, 4 mahinga huawhenua me te 3 nga momo hua. Kia kaua e nui atu i te 5 nga tahua.
I roto i taua kai, ko nga waahanga kua tautuhia ko te nuinga o nga kai e whai ana i te uara caloric hiahiatia. Ko te tikanga tenei mo te kai o te roopu tuatoru, ko tetahi o nga hua ko te 2400: 11 = 218 kalori. Kei te whakatauhia nga ihirangi caloric o te hua kia rite ki nga tepu. I roto i tetahi rihi, ka taea te whakauru i etahi hua: te miraka, te huawhenua, me etahi atu. Ko tenei ara o te wehewehe ki nga waahanga ka awhina i te kai pai hei pupuri i te taumata o te huka i roto i te toto.
Kia maharahia kia kaua e kaipukupuku te whakamahi o "nga warowaro tere". Ka tino kaha te pa ki te taumata o te huka. Ko te nuinga o nga warowaro kaore e kitea he mea pai i roto i nga waro, te huka, te tiakarete. Ko nga kai motuhake, e hokona ana i roto i nga toa i runga i "nga papa mo te mate pukupuku" kaore i roto i enei warowaira.
I roto i te mate pukupuku, ko te kai o te kawhe anake me 50-60% ka tika ki nga warowaihā. Ko nga kaakaro "nohopuku" e whakakapihia ana e te "ngawari" o te warowaihā, kei roto i te nui o nga waahanga e kitea ana i te taro mai i te paraoa. I te kai, ka taea e koe te tapiri i te huka iti pango parauri. He taonga nui kei roto i nga mea kohuke, kei roto hoki i nga warowaro, he mea iti atu i te hunga kei roto i te huka ma. I te ra, ka taea e koe te tuku ki te 2 tīpune o te huka parauri, a, ki te taea, ka wehewehea ki nga kai katoa.
Ko te kai maimoatanga mo te mate pukupuku kia nui nga huaora, ina koa nga momo B me C.