Ko te Kulich he momo tawhito o te tunu Aranga. Mai i nga wa onamata i mahihia i te tepu i te wa e kai ana i te kai hakari, i te wa o te Paapa Bright. Whakapaia he keke reka mo te Aranga mo nga rau o nga huarahi rereke, a ka kitea e tetahi wahine kairau te mahinga tunu tino pai me te ahuareka mo tetahi maimoatanga kawa kahore he raruraru. E ai ki nga ritenga o nga tikanga Orthodox tawhito, ko nga keke Aranga hou e whakatapua tuatahi ana i roto i te temepara, a, ka tukuna ki te whakamatautau i nga whanaunga, o nga hoa, me era atu manuhiri i huihui ki te whakanui i te whakaoranga whakamataku a Ihu Karaiti ki te ora.
Te keke reka mo te Aranga i runga i te kefir, te tohutao me te whakaahua tahuri
Ko te paraoa pokepoke, he mea whakauru ki te kefir o te momona reo, he tae ataahua te tae kowhai, ka tipu tonu, ka tunu pai, ka tino tiakina te ahua. Mena, i te wa o te faaineineraa, ka tapiritia he hapiroki, he nutmeg, he cardamom ranei ki te puna wai, ka puta te keke ka tunuhia kia nui atu te kapi, ka whiwhi ai i te kakara reka.
Ngā kai e tika ana
- kefir 2,5% - ½ rita
- pata - 100 g
- kirīmi kawa 20% - 100 ml
- margarine - 100 g
- te rewena maroke - 11 g
- te huka - 600 g
- te paraoa witi o te kounga pai - 1,2 kg
- hua - 5 nga wahi
- te tote - ½ tp
- vanilla te huka - 2 paati
- karepe - 200 g
- hua reka - 200 g
- ka tihihia te ½ rēmana wai
- hinu hinu
Akoranga-taahiraa
- I roto i te ipu hohonu, whakakotahi i te rewena, 2 punetēpu o te huka me te 125 karamu o te paraoa paraoa. Ringihia te kefir i te pāmahana o te rūma me te pai kia pai te whakakore i nga rama me nga pokai. Ko te hipoki he rinena horoi rinena mo te hawhe haora i roto i tetahi wahi mahana maroke me te kore o nga tauira, na te mea kua ara ake te papa.
- He maakaa nga koiora ki te huka.
- Patupatua te tote me nga maaka ki te pupuhi kaha, ki te pupuhi.
- I roto i te opar e tata mai ana i te kirimiri kawa, te pata me te margarine. Te pokepoke ringa, te pokepoke kirihou. Tāpirihia te papatipu tote, te wai hou o te hawhe rēmana me te huka vanilla. Kia pai te mahi, waiho nga tohu a te kaitohu me te pokanoa ano. Na ka whakaurua he iti o te paraoa paraoa i roto i te tatari kati. Kohuatia te pokepoke mo te iti noa i te hawhe haora, me te whakapoke i nga ringa ki te hinu huawhenua. Ka timata te papatipu ki te pakaru i nga taiepa o te paraharaha, ka hipoki ki te tauera me te tuku ki te wahi mahana mo te 1.5-2 haora.
- Ko nga hua reka kua tino tapatapahia, he karepe karepe mo te 40 meneti me te wai kohua, ka makahia ki roto i te pounamu ki te wai karaihe nui. Tūhono ki te paraoa paraoa. Me waiho mo te 30-40 meneti, ka awangawhio, ka horahia ki roto i nga paraihe kua oti te hanga ki te paru tunu.
- Kohuatia i roto i te oumu kua wera ki te 180 ° C mo te 30 ki te 45 meneti (i runga i te rahi o te keke). I mua i te taangata, ringihia te huka me te tauhiuhi ki te pea tae.
Me pehea te hanga i te Easter i te waiu rewa
He mea uaua tenei tohutao, na te mea e whakarato ana mo te whakarite o te tiihi i te kāinga. Mena kaore he wa mo tenei, ka taea e koe te hoko i te tiihi maroke i roto i te toa, i te paera ranei, a i te nuinga o nga wa ka horoia i roto i te tatari kati.
Ngā kai e tika ana
- waiu - 5 l
- kirīmi kawa 20% - 250 ml
- hua - 5 nga wahi
- te huka granulated - 1/2 kg
- Potae - 200 g
- cream 33% - 250 ml
- hua reka - 250 g
- vanilla - 1 rakau
Akoranga-taahiraa
- Te miraka miraka ki roto i te kohu hohonu me te maka i roto i te oumu, ka paoho ki te 140 ° C. Whakaorangia mo te 3 haora pea kaua e hoatu te kiriata i hangaia mai i runga, pania. Me whakaoho tonu a tae noa ki te ahuareka o te tae o te wai.
- I te mutunga o te wa, te hauhautanga, te tiri i te kirikiri reka ki te temahana o te rūma, ka pai te hono me te tuku ki tetahi wahi mahana maroke mo te ra 1. Ina oti te tiihi, ka whakainumia te serum, ka whakatakoto i te papatipu matotoru i raro i te roopu mo te 1.5-2 haora.
- Ka pakaru e rua nga pihi kua oti i roto i te tatuhinihini, na te mea kua whiwhi te haurangi me te ataahua. Na ka maka i nga hua.
- Ka hurihia nga pi ki te pata maeneene i roto i te papatipu rite, te tāpiri i te huka, te vanilla, me te whakauru pai.
- Tāpirihia te papatipu hua manu ki te pihi, i roto i nga waahanga iti, makahia te kirini whiro ki roto ki te kirīmi, uru pai me te maka ki roto i te Pakeha. Ki runga ake he uta, hoatu ki roto i te ipu hohonu ka tonoa ki te pouaka whakamātao mo te ra kotahi.
- I mua i te taangata, ka tohatoha i te wai kua wehea atu, tangohia te Aranga mai i te maaka me te whakapaipai ki a koe ake.
Pehea ki te tunu i tetahi keke Aranga mo te kai taro
Ko tenei ahuatanga o te tunu i te Aranga he mea ahuareka. Ko te kaihauturu anake e hiahia ana ki te uta i nga hua e tika ana ki te kaihanga taro, a, ka mahia e nga mea hangarau pai nga mahi o te mahi ake.
Ngā kai e tika ana
- Potae - 175 g
- hua - 3 nga wahi
- Vanilla essence - 4 pata
- Te waipiro rēmana hou - 2 tīpune
- paraoa - 350 g
- te huka granulated - 200 g
- karepe - 50 g
- pune - 50 g
- maroke maroke - 50 g
- tunu paraoa - 1 tbsp
- te hinamona - ½ tsp
- nutmeg - 1/3 tp
- hua reka - 200 g
Akoranga-taahiraa
- Whakanohia te pata, te wai rēmana, te vanillin, nga hua maroke kua maroke, me nga hua i mimiti i roto i te wairere wai ki roto i te peihana mahi a te kaihanga taro.
- Hurihia te kounga i roto i te tataihini me te whakakotahi ki te paura paraoa, te huka me nga mea kakara. Me awhi pai, ka riringi ki nga waahanga wai.
- Me huri ki te kai taro, tautuhi i te "Cake" me te tunu i te keke Aranga mo te 2.5 haora.
- Na ka pai te hua, tangohia mai i te pokepoke, whakapaipai kia rite ki ta koe ake reka me te tuku ki te tepu i runga i tetahi rihi mahi ataahua.
Pītae Easter Easter, whakaaturanga ataata
E mohio ana nga kaimahi o te kai monastic ki te pai ki te tunu i te keke o te Aranga. I roto i tenei topenga ka tohatohahia e ratou o ratou mea ngaro, ka whakaatu mai i nga nuances katoa, he whakawhetai ki te paraoa pokepoke he mea tino nui, he kakara, he reka. Na tenei e tunu ana i nga keke i roto i nga hahi Ruhi maha, tae atu ki te rongonui o St. Petersburg Holy Trinity Church.