Ko te Lasagna he reka, he ahuareka, he reka o te rihi me te tini o te reka o te reka. I tukua mai e Itari he rihi e kore e pupuri ia matou i roto i te anga tino o te tunu, engari ka taea e matou te ngahau. Ko te whakakī i te lasagne he maiora me te kai. Ka taea e koe te hanga he huinga o te lasagne (he papa o te huawhenua, he papa o te kai). Ko te ranu bekamel anake me te ranu bolognese kei te whakarereke. Ka hoatu e ahau he recipe mo te kai lasagna, kaore e waiho e koe te ahuareka ki nga kai Itari. Ehara i te reka o te reka o Lasagna, engari i roto i te rokiroki hei hua-poto, ka taea te hohoro te kawe mai ki te waatea. Mena kei a koe he rihi i roto i to maatau paraihe, kaore e taea e koe te wehi i nga manuhiri e kore e manakohia.
Tuatahi, ka pokepokehia e tatou te paraoa pokepoke, kia okioki ai, mo tenei e hiahia ana tatou:
- 400 pauna paraoa;
- 4;
- 1. he koko o te hinu huawhenua;
- te tote o te tīpune;
- 1 wai st .lozhka.
Ka whakaohohia e matou te paraoa pokepoke mo te 10 meneti i mua i te taiao tere. Ka takahia e tatou i roto i te kiriata, ka hipoki ki te paraharaha-te paraihe, te peihana ranei (kia pai te huri paraoa). Me whakamatautau i te manawa, a, i tenei wa, ka whakarite i te whakakī ki te kai me te ranu.
Te whakakī ki te kai paraoa:
- tetahi puru rahi,
- he putea kai 500 karamu,
- ketchup ranei tomato 250gram.
Tapahia te riki ki te paraoa, te parai i roto i te parai paraoa, te tāpiri i te kai mīti, ka ketchup, te whakapiri tōmato, me te pai katoa. Te tote, te pepa, te tāpiri i te papa iti maroke hei kakara kakara. 5 meneti i mua i te mutunga o te whakakī, tohaina 2 denticles ka pakaruhia i roto i te mahinga pai.
Ngā kai mō te whakarite kai:
- 300gram o te kirīmi kawa,
- 200gram o te waiu,
- 100grams o te mayonnaise,
- 100gram o te tīhi kuoro.
Ko te paraoa pokepoke he mea angiangi noa atu, ko te rahi te rahi o te rihi tunu. Ka tohua nga pepa pokepoke ki te wai kohua, ka kohuatia he iti. Te mahana i roto i te wai makariri.
Whakamahia te puka ki te pata, ka horahia te paraoa pokepoke, ka whakakiia ki taua mea, ka riringi ki te paraoa ki runga, ka pokepoke ano hoki. Na kia 3-4 nga papa. I runga i te papa o runga o te lasagna hoatu tetahi wahi o te pata, ka tauhiuhia ki te ranu. Whakanohia ki te oumu, tunua mo te 30 meneti (180 ° C) ranei i roto i te oumu miihini i roto i te peihana motuhake mo te kaha teitei mo te 10 meneti. Ina whiwhi te lazagne i te tae koura, ko te tikanga he mea rite mo te whakamahi.
Ka horahia ki runga i te rihi, ma tenei makakkuratno ka huri te ahua ki te lasagna. Ka whakapaipai tatou ki te otaota, ka tuku noa i te kakara ki to tatou hanganga. Mena ka hiahia koe ki te whakarite i tenei rihi i mua, ka makahia te lasagna ki roto i te pokepoke ka taea te whakauru ki roto ki te pouaka tihi. Ka maka e matou nga papa katoa ki te mutunga, engari kaore i te rite i roto i te oumu me te oumu miihini.
Mena ka tae mai nga manuhiri ki a koe, ka tihorea koe, kaore e nui te wa e whakarite ana mo te wa roa.
Kua rite te Lasagnamyas! Pai te hiahia!