Gazpacho me te rarihi me te fennel

4 tōmato ki roto ki te 4 ngā wāhanga, 1 te tōmato kua tapahia ki poraka. 4 nga uira ki te tapahia ki te 4 nga wahi Kai: Tohutohu

4 tōmato ki roto ki te 4 ngā wāhanga, 1 te tōmato kua tapahia ki poraka. 4 werohia ki te 4 nga wahanga, 1 ka werohia te rarihi ki nga takai. Tapahia te kūkamo ki nga pihi, tapahia ki te 1/4 poraka. 1 tapahia te pepa ki nga mowhiti, 1/2 te poro. Whakamahia he 4 tōmato i roto i te pata, ka tāpiri 4 raumati, 1 kūkamo, 1 pepa reka, pi, riki matomato, te pāhiri me te wai rēmana. Patupatua tae noa ki te maheni, e 1 meneti. Whakanohoia he rihi 3 o te muka. Ringihia nga rīwai rīwai i roto i te peihana, kohikohia te karaati me te here. Tuhia te mowhiti i te taha o te kohua me te hoatu i roto i te pouaka pouaka mo nga haora 2 hei toki i te wai. Whakamutua te muka ki te tango atu i te wai. Me whiwhi koe i te 4 kapu o te wai. Whakaranuhia te hupa hua ki te tote me te pepa cayenne. Whakapaipai ki te toenga o te tōmato, te rarihi, te totoma, te pepa reka me te pāhiri. Ringihia te hinu me te winika, mahi makariri.

Nga Mahi: 4