- Buckwheat - 200 Grams
- Kareti - 1 wahi
- Kareparāoa - 200 Hiki
- Whakawhanahia te tiihi - 200 Grams
- Potae - - Hei pangia
- Cumin - 1/2 Te tepe
- Asafoetida - 1/2 tīpune
- Turmeric - 1/2 Te tepe
- Te ranunga o te pepa o te pepa - 1/2 Te tepune
- Nga kotinga - 5 nga wahi
Whakapaia nga kai e tika ana mo te tunu i ta maatau rihi. Ko nga huawhenua katoa me te tiihi ka tapahia ki nga poraka iti. Ka wera tatou i te parai parai, ringihia te hinu ki roto. Ka ringihia e tatou te cumin, ka tunu, ka moe ano i nga mea kakara katoa. I muri i etahi hekona, ka ringihia e matou nga huawhenua me te tīhi. Hokihia ki te taupoki me te parai kia 5-7 meneti. Ko te Buckwheat i raro i te wai rere. Na ka tunuhia nga pata ki te pata. Ka horahia e tatou ki roto i te paru he paparanga o te buckwheat horoia. Na ka tuhia he huawhenua me te tiihi. He maha nga waa e rere ke ana. Whakakotahutia, ringihia te wai me te tapiri i tetahi pata iti. Ka kati tatou i te kohua me te taupoki, ka tuku atu ki te umu mo te 180 meneti mo te 20 meneti. Hei mahi i te tepu i roto i te kohua, i runga i te rihi ranei ki nga kukama salted. Pai te hiahia!
Nga Mahi: 3-4