Ko wai e kore e pai ki te reka i te kebab kehaha, me te rangi ano hoki? Engari, ko te nuinga, ko te nuinga o nga waihanga e pa ana ki nga tipu. E hiahia ana ahau ki te noho i te wa i te taiao me te kore he hua kino. Engari ki te kore e taea te karo i nga raruraru me te kopu, me whakaratohia te waahi tuatahi mo te waihanga kai i te wa.
Ko te kai kino me te ika te tino kino mo te tangata. I te tuatahi o te titiro, ko nga huawhenua pai me nga hua he nui te nui o te waikawa, he hua kino ano hoki ki te tinana. Kaua e whakapehapeha mo te pawera o te kai. I etahi wa kaore e pahure i muri i nga ra torutoru o te oranga hauora. I tua atu i te painga kino o te tinana, ka pa te mate ki te mate. Me tino tupato kia kaua e uru atu nga mea kino ki te tinana. A, mehemea kua paahitia tenei, ka tika te tango i nga waahanga e tika ana i roto i te wa.
Kua wehea te wero o te kai ki te huakita me te kore-huakano. Ko nga kai inu me nga mate paowa he huaketo i roto i te taiao. Ko te pawera ki te waikawa, nga matū, nga harore me etahi atu mea kawa kaore he huaketo i roto i te taiao. Ko nga pathogens noa o te mate ko te salmonella, e kitea ana i roto i te kai, te hine, te miraka me te hua miraka. Ko tenei mate ka tino whakawhanakehia i te haumākū tiketike me te pāmahana. Ko nga tohu o te mate ka puta mo nga haora 12, engari ka taea e te waahi whakamutu nga ra e rua. Ko te piki ake o te paanga ki te 38-40 ° C, kei te wero te tangata, kei te mate te rohe o te rohe, te kaimata me te ruaki. I muri iho, ka puta mai te mate pukupuku me te mate o te tinana. Ka taea e te mate te ahua o te mate i roto i te wiki, ka nui ake te maimoatanga o te maimoatanga. Mena i puta te waihana ki te tamaiti iti, na me whakaatu tonu atu ki te taote.
Ko te mate ki te torongini botulinum, e kohikohi ana i te kai, e kiia ko te botulism. Ka whakaohohia e ia he anaerobic, he mea mate ki te tangata te hua o te horopinga miihini. Kaore e pakaru te waahi o te botulism ahakoa i muri i te whakamahinga o te wera nui o te hua. Ko te mate tenei ka timata i te waiu kawa ki te tausea, te ruaki, me te mate pukupuku. Kei te pa ana te pūnaha taiao, ka puta mai nga tohu kino o te pūnaha taiao. Ko te mate pukupuku o nga uaua rewharewha, ka taea e tenei mate te puta i te hua mate mai i te mate. I roto i te nuinga o nga take, kei te kitea te toxin botulinum i roto i nga momo kai me te ika, me te harore. Kaua e taatai pai nga kai tipu i roto i te whare, engari kei te rongoa i raro i tetahi taupoki kirihou. No te mea kaore e noho ana anaerob ki te uru ki te hauora.
Ko te kawa kawa o te Staphylococcal ko te nuinga o te tikanga e whakamahia ana e te waiu, nga hua miraka, nga riu kai, nga keke me nga keke. Ki te wehewehe i nga hua kei roto i te tipu ki te toka i te ahuatanga kaore e taea. He wa poto poto tenei mate - tae noa ki te rua haora. Ko nga tohu o te mate he mate pukupuku me te ruaki, he ngoikore me te maturuturu i te pakaru.
Ko nga take o te mate pukupuku nui, pērā i te panguku, ko te bacteria E. coli. Ki te whakapataritari i te wai kawa ki a E. coli he whakamahinga i te kai maroke, te ngoikore ranei, nga huawhenua kore i horoia, me te waiu kore i te waihanga. Ko nga tohu o te mate pukupuku ka taea te diarrhea, te mate wairoro, te raruraru tahumahu. Ki te kore koe e tango i nga waahanga e tika ana i roto i te wa, ka taea he hua kino.
He kino rawa te painga o te kai, e puta ana i te nuinga o te asymptomatically - listeriosis. He purapura e whakaoho ana i tenei mate, i roto i te nuinga o nga wa kei roto i nga pate, nga kaimoana, nga hua-haurua-hua mai i te kai me nga karepe.
Ko nga karaihe rite te huamata, te kumine, te parakihi, te cilantro, te aniana matomato, me te beets me te rarihi, ka kohikohi i nga ngota nui rawa atu. Ko te kāpeti kiri ma, te zucchini, te paukena, te kāreti, te horseradish, te kukama, te parsnips e kohikohi ana i nga uku ki te iti iho. He tipu, he hua, he riki, he rīwai, he pini, he kopurepure, he pīni, he iti te kaha ki te kohikohi i nga matū kino.
Ka heke iho te ihirangi o te waikawa ki te tipu o nga huawhenua, tae atu ki te whakamahinga wera me te tiaki. Ko nga hua o te waipiro e mau ana i te nui o te waikawa, he painga kino ki te waahanga ira, i runga i te rorohiko mate pukupuku me te tumuaki. Ko nga tohu o te paowa ko te nausea, te ruaki, me te mate pukupuku. Ka taea e ratou te puta mai i roto i te 1-6 haora mai i te wa o te kai kai e mau ana i te nui o nga waikawa. Ka whakanuia te ate, ka mamae ki te pehanga, ka hinga te pakaru, ka pakaru te ngakau, ka pupuhi te manawa, nga ringa me nga waewae he makariri. Kei te mamae te tangata i te mamae, te tangi i roto i nga taringa, te ngoikore, te moe me te pouri. Ko nga ngoikoretanga o nga uaua kanohi, te ngaro o te mahara, i roto i nga take tino - ka taea te mahi. I muri i te tangohanga o nga mea kino mai i te horoi horoi, he mea tika ki te tango i nga makutu, hei tauira, he waro kua tukinotia (1 te papa mo te 10 kg o te taimaha), he putea o te smectites. Ka tūtohuhia enei raau hei tango i nga wa e toru i te ra. Ka taea hoki e koe te whakamahi i te Enterosgel i nga waahanga kua tautuhia i roto i nga tohutohu. Mai i nga hua taiao he waiu, te tirere, te aporo tunu, te marmalade, te maoa o te maoa manu ma te patu. Mena kaore koe i te rongoa e tika ana, ka tango i te whakapaipai o te chamomile me te hage. Kaua e whakamahi i nga raau taero e mutu ai te matereti, na te mea ka nui ake te toenga o te tinana. Kia kore ai e tukua te waikawa, kaore he nui o te inu e taea te mahi. Hei whakarato i te awhina tuatahi mo te waihanga o te kai, he otinga purapura, he wairoi wai kore i tunuhia, kapi mai i nga hua maroke me te kore huka, he pai te tunu raihi. Na ano hoki he rongoā motuhake e hokona ana i roto i te rongoā, hei tauira - rehydron.