- Riki - 35 Kino
- Sage - 35 Nga Hara
- Bacon - 100 Grams
- Pork forcemeat - 250 Grams
- Beehe mince - 250 Grams
- Horseradish - 2 Art. koko
- Te ranu Cranberry - 4 Art. koko
1. Te whakamahara i te oumu ki te 200 nekehanga Celsius. Ka tapatapahia rawatia te aniana me te maara. Porohia te aniana tapatapahi rawa me te hage ki roto i te peihana me te pai uru. Kohia te rihi tunu ki te hinu oriwa. 2. Motuhake kia tapahia ki roto i te peke. Tuhia nga kiri o te poaka i roto i te rihi tunu. Na kei te hipoki i te papa me nga taha me te tira mai i nga taha e rua o te rihi tunu. 3. I roto i te peihana, whakaranuhia te poaka me te poaka whenua, he riki tapatapahi rawa me te hage me te horseradish. Whakaranu pai ki te pongahiwi me te ringa. Kia kaha rawa, kia tino tohatoha nga kai katoa. 4. Whakanohia te ranunga ki runga i te pounamu i roto i te rihi tunu me te pai. Kapihia te tihi ki te baaka, e whakairihia ana ki nga taha o te rihi tunu. Te tunu i te oumu i te 200 nga nekehanga mo te 45 meneti.
Nga Mahi: 4