- Pita-tōmato - 1 st. he koko
- Riki - 2 Pihikete
- Te pepa me te tote - - Hei pangia
- Pīni pango - 2 Hepu
- Te pakiaka Horseradish - - Hei pangia
- Hua taringa - 2 nga wahi
- Hops-Suneli - 2 Pieces
- Kāriki - 4 Tee
- Pouturu - 4 nga wahi
- Te kirīmi kawa - 3 st. koko
- Pīni Pepa - 10 nga wahi
1. Ko nga pīni kei te ahiahi (ringihia he wai wera), i te ata ka tahia te wai, horoia nga pīni, ringihia ki te paraoa, ki te koko ranei, ka whakakiia ki te wai hou. I muri i te kohua, kia mau ki te wai me te mea hou, whakaturia nga pini ki te pupuhi. He pai ake nga pi ki te tunu, te huri i te wai e toru ki te wha nga wa (kia pai ake te tango i nga mea kore). 2. Ka tapahia e nga pire nga taringa poaka, ka horoia taau, ka taea te whakakakahu i te ahi ka werahia, ka horoia i te wai e rere ana. 3. Ka maka e matou he taringa ki roto i te parai ka whakakiia ki te wai. I muri i nga wai o te wai, whakauruhia. Ka horoi tatou i to tatou taringa, ka wewete i te toenga o te pounamu, ka tunu ki te tunu. I muri i nga wai o te wai, ka whakauruhia te rau kokoru, te riki me te pepa-pea. Ko nga tunu Kuki mo te haora, ka hauora ka tapahia. 4. Whakapaia te riki nui me te horoi, ka tapahia ki nga mowhiti. Ki te tae koura, i runga i te paraihana wera wera paraihe riki riki. 5. Whakaritea te ranu: whakaranuhia te pihikete tōmato me te kirīmi kawa, te pepa, te tote, te karika pata, me te tāpiri i te hopi-suneli. Tāpirihia te horseradish. Ka tino whiua te ranu, tae noa ki te papatipu rite. 6. Ko te riki kua konatunatua ki te tihi me te pini, he iti te tote me te uru. Panuitia i roto i te pereti. Tāpirihia te ranu me te greens iti. Kua rite te rihi.
Nga Mahi: 6