- Nga huawhenua, tetahi o to maau - 250 Grams (ia)
- Harore - 300 Grams
- Macaroni, Packet - 1 Peita
- Kupa o te hupa - 1 Kotahi (ranu)
- Flour - 2 Art. koko (ranu)
- Te hinu huawhenua - Ki te reka (ranu)
- Te karaihe, te waatea, te kata - Hei reka (te ranu)
1. Te tunu i te macaroni me te maka ki roto i te putea. Tapahia nga huawhenua ki nga takai me nga poraka. Kohuatia nga huawhenua i roto i te hinu huawhenua. Kua tapahia he harore me parai. Pena, harore me te huawhenua i konatunatua. Tāpirihia te tote me te pepa ki te reka. 2. Maka te ranunga katoa ki te rihi tunu. 3. Makanohia te hinu huawhenua me te parai i te paraoa ki runga mo te 2-3 meneti ka huri te paraoa. Kohuatia 2-2.5 karaihe wai. A, no te pupuhi i te wai, whakawhitia te kupenga hupa i reira. Tāpirihia te paraoa paraoa ki te hupa me te whakaoho kia kore ai he pihi, ka tunu mo etahi meneti mo te wera iti. Koinei te ranu he momo rerenga o te ranu Béchamel. Ka tunuhia te karika ki roto i te putea karika. Kohia nga kata. Tāpirihia te karika, te greens me te tote ki te ranu ki te reka. 4. Whakawerahia te oumu ki te 180 nga nekehanga. Ko te ranu ka tunuhia te paoa, ka maka ki te oumu mo te 20 meneti. 5. Kei te whakaarohia te panareti kia rite ki te wa e hipokihia ana te runga ki te kotinga paraoa.
Nga Mahi: 6-7