Ko Tiramisu me te rhubarb me te rōpere Tiramisu, i whanau i Itari, e mohiotia ana, e arohahia ana i te ao katoa. Tiramisu Classic - he rite ki nga tawhito, te pakeke, te mea nui atu. Engari e haere ana te wa me te tunu kai i roto i te waewae. Na ka whanau nga tohutao hou me nga rereketanga rereke. I pa ano tenei ki a Tiramisu. Ka puta mai ko nga tohutao kahore he hua, me te tīhi me te Mascarpone, me te kore kawhe. Ko te ahua ahua ko te kai iti-calorie. I konei ano ka pa ki a Tiramisu. Ko te tino rongonui ko nga rereke o nga tohutao hua. Ka tuku ahau mo to whakaaro ki te Tiramisu riki-rikira-rhubarb. Kaore e taea te whakaatu i te reka ... he mea tika kia tunu me te pai. Na inaianei ki te katoa o te ahua kai me te tatari, me o koutou urupare!
Kai:- Rhubarb 850 g
- Sugar 100 g
- Te wai 100 ml
- Lemon wai 2 tbsp. l.
- Te porokarete kiri 200 g
- Pihikete Savoyardi 180 g
- Korero 250g
- Cheese Mascarpone 250 g
- Rōpere 250 g
- Te paura huka 2 tbsp. l.
- Ko te peka matomato hou Basil 1
- Kai reka maina 50 ml
- Hipanga 1 Whakapaia nga kai: rhubarb, rōpere, tiakarete pango, pihikete, rēmana, te huka, te paura te huka, te waina makatuka māwhero (Marsala, Moscato, Liqueur), Mascarpone, tīhi (he 0% nga momona) me nga rau basil iti.
- Hipanga 2 Ka horoi tatou i te rhubarb mai i te kiri, engari kaore i tino kino. He rhubarb rōpere ahau, kaore e hiahiatia kia horoia. Ka tapahia ki nga mowhiti me te matotoru o te 3 mm.
- Hipanga 3 Kia ringihia te rhubarb ki te wai kohua, 1 tbsp. l. te wai rēmana me te tāpiri huka. Kohuatia me te taupoki ki te taupoki, tunu i te wera iti mo te 5 meneti.
- Hipanga 4 Kaua e ngaro i te rhubarb te ahua o nga pihanga. Waiho.
- Hipanga 5 Mawehe mai i te hua ka whakauruhia te 100 ml o te wai.
- Hipanga 6 Whakaranuhia te tiihi ki te mascarpone.
- Hipanga 7 Ka ringihia e matou te wai rhubarb ki te mascarpone.
- Hipanga 8 I roto i te wairere wai ka hurihia e tatou te tiakarete. Ka tangohia e tatou i te pereti. Me waiho te tireti i roto i te pati kia kore ai e wera.
- Hipanga 9 Whakamahia he kirimuri ki raro o nga waahanga mahi.
- Hipanga 10 Whakaurua 2 pihikete ki te kirimini, tauhiuhia ki te waina.
- Hipanga 11 Tuhia te hawhe o te tiakarete. Kei te titiro matou ki te nui o te tiakarete. Kia maroke nga meneti meneti.
- Hipanga 12 I runga, hoatu te hawhe o te rhubarb.
- Hipanga 13 Na ka hoatu te hawhe o te kirimiti ki te rhubarb.
- Hipanga 14 Te tautuhi ano i te panui o te pihikete, ka tika anake ki te paparanga tuatahi o te pihikete. Tauhihia ki te waina.
- Hipanga 15 Ka tuhia e matou te tiakarete. Kia maroke te iti.
- Hipanga 16 Whakanohia te rhubarb ki runga.
- Hipanga 17 Na ka tohatoha i te kirimiri ki runga. Ka horoi tatou i te pouaka pouaka mo te 2 haora.
- Hipanga 18 Tapahia te rōpere ki roto i te porohita ka whakakiia ki te paura huka, me te 1 tbsp. l. wai. Ka tukuna e tatou. Me tu mo te 3 meneti.
- Hipanga 19 Whakamahia nga rōpere ki runga o te kirimiri, ringihia te wai. Whakapaipaihia ki te rau basil me te hiahiareka!