Te tunu mo te hupa me te dumplings - ki te mea ka ngongo ki te borscht me te hupa

He tohutao takahanga---------wai mo te hupa reka me nga dumplings.
Ko te hunga e mauiui ana i nga putanga paerewa o nga rihi "wai", he tika ki te aro ki te tunu mo te hupa me nga dumplings. Ko nga pungarehu o te hau me nga rīwai me nga huawhenua, ka reka ki a koe me nga tamariki nga heihei me etahi atu kai. Ko te raruraru anake i roto i te takanga takitahi - mai i te timatanga ka hanga e tatou nga pupuhi, ka tunu ki a ratou.

Me pēhea te whakarite i te mirake o te hau mo te hupa

He maha nga tohutao mo nga raupatu mo te hupa, engari, mo te nuinga o te waa, he rite katoa enei. Ka hoatu e tatou he tino pai, e taea e tetahi te whakatutuki.

Kai:

Te whakarite:

  1. Wahia te hua manu me te kiko o tetahi ki tetahi. Ko te purapura i roto i tetahi pouaka motuhake ka hoatu ki te pouaka whakamaroi hei whakamatao. Me whakauruhia te pata rewa ki te kikohu me te miraka paku i te waiu, te wai ranei, e ringihia ana te paraoa. Whakaranuhia te paraoa pokepoke kia maeneene me te parai;
  2. Kawea mai ki a koe te paraoa pokepoke ki a koe, me te haere tonu ki te ranu, me te whakauru atu ki a ia he potae whiua;
  3. Mena he pancakes koe i mua, ka mohio ko te paraoa pokepoke i to tatou keehi ka nui ake. Mena kei a koe te ahuatanga - ka nui te whakahaere i te tukanga, engari ki te kore, ka mahi i nga mahi tawhito.

I roto i te kaupapa, kua tata nga mea katoa. Ka noho tonu ratou ki te hupa, engari me korero mo taua mea i raro nei.

Te tunu mo te hupa me nga dumplings

I roto i te rihi, no te mea ehara i te mea pakeke ki te whiriwhiri, ko nga mea tino nui ko te hupa me te tika, nga pihanga paraoa. Mai i te tohutao i runga ake kua mohio koe ki te whakarite i nga huanui, me te hupa me te toenga ka pa atu ki tenei waahanga.

Kai:

Te whakarite:

  1. Tuatahi, ka whakarite tatou i te hupa heihei: ringihia nga wahi heihei ki te wai, kawe mai ki te whewhe, ka puta mai te kohu - tautuhi i te wera iti, pepa tote, makahia te rau laurel me te riki riki katoa, te kāreti, te pea o te pepa pango. Kuki i runga i te ahi iti mo te 40 meneti;
  2. I tenei wa, ka tango i te heihei i te hupa, ka maka atu nga wheua, ka mahue te kai. Ka taea te maka atu nga aniana me te karoti. Murihia te tihi ka maka ki roto i te wai etahi rīwai me te haere tonu ki te tunu mo etahi atu 10-15 meneti;
  3. Ahakoa ka toua te hupa, ka tunuhia nga aniana me te karoti i runga i te hinu huawhenua, ka whakauru ki te paraoa ki te hupa;
  4. Na ka tapiritia nga dumplings. Ka mahia tenei: kohia nga teaseti e rua, ka kohia e tetahi o te tuatoru o te paraoa me te 2/3 o te whakamatautau, me te tuarua o te nekehanga nui, ka maka i te poipoi whakamatautau i roto i te hupa. Kia maumahara ka whakakiia te paraoa pokepoke ki te wai, ka whakarahi ake i te ruruku, na kaua e whakakorea ki te panga ki te wai kohua;
  5. Kohuatia te wai mo etahi atu 5-6 meneti kia puta ake nga whara. Ko te tikanga o tenei ko te pai o te hupa. Tāpiri atu te tote, te pepa ki te reka, te heihei, me te pihi tapatapahi rawa. Katia te taupoki, whakarerea te wera ka waiho te rihi mo te 10-15 meneti.

I nga wa e whakaako ana nga matua ia tatou i to ratau tamariki, he mea tika kia kai wai i ia ra. Mena, mai i tera i roto i te nuinga o nga tamariki, i roto i te maha o nga pakeke, kei te tika te whakakore i nga hupa me te borscht. Kaua e kawe ia koe ko au tamariki ki te kai o te miihini, ki te tunu tunu ki te tipu, te whakawhiti i te kai. Pai te hiahia!