Te tunu me te harore me te tiihi

1. Kohia te aniana. Tapahia nga kāreti. Te tunu me te harore maoa, tapahia ki nga haurua e rua.

Kai: Tohutohu

1. Kohia te aniana. Tapahia nga kāreti. Te tunu me te harore maoa, tapahia ki nga haurua e rua. Mimitihia te stilton tiihi. Kohuatia te oumu ki te 200 nga nekehanga. Whakaranuhia te paraoa, te pata me te hua manu hei whakakapi i te pokepoke. Tāpirihia he torutoru pata o te waiu. Me hurihia te pokepoke ki roto i te poipoi, takai i roto i te kiriata kai me te hoatu i te pouaka whakamātao mo te 30 meneti. Whakawerahia te hinu huawhenua i roto i te parai paraoa, te tapiri i te riki, te kāreti me te harore me te parai mo te 3-4 meneti tae noa ki te ngohengohe nga kai. 2. Tāpirihia te whakapiri tōmato, ka uru pai, ka haere tonu ki te tunu mo tetahi 5 meneti. Tāpirihia te ranu heihei, te peppercorns me te hupa huawhenua, ka taea te tunu, te whakaiti i te wera me te tuku ki te whakakino i runga i te ahi iti kia iti noa te nui o te wai i te hawhe. 3. Rawehia te ranunga ki runga i te waahanga, ka whakakiia e rua nga momo mo te tunu. Horoihia te topuku o te tiihi tīhi. 4. Wehea te pokepoke ki nga wahanga e rua, ka hurihia kia puta te pokepoke i nga mahinga tunu. Whakanuihia nga taha o te pokepoke ki tetahi hua manu kua oti te patuhia, ka hipoki ki te pupuhi, ka tapahia, ka makona ki te hua manu i patua. Ka tunuhia nga pi mo te 18-20 meneti ranei kaore e hurihia te parauri koura. 5. Mahi i te keke me te huawhenua, rīwai rānei.

Nga Mahi: 2