Pork loin tunuhia i te pata He tohutoro rawa noa iho, e kore e taea te korero mo te hua! Ko te kai, te tunu i te pata, he reka maere, he ahuareka ahuareka, he rite te ahua o te kaha me te wa, te ngohengohe, me te kakara reka. Ka taea te rongoa i taua kai i roto i te pouaka whakamātao mo te wa roa, he pai mo te hanga karawiti, me te tino titiro ki te papapu hakari! Ko tetahi atu - i muri i te tunu i te kai he nui te pata, a ka taea hoki te tono ki te keehi. Ka tūtohu ahau ki te riringi ki roto i tetahi pouaka iti, ka rokiroki i roto i te pouaka whakamātao, ka whakamahi hoki mo te tunu i nga akoranga tuatahi, me nga taputapu huawhenua, te tapiri ranei ki te poaka!
Kai:- Pork loin kore riu 500 g
- Pita 200 g
- Tote 0.3 tsp.
- Pepa pepa pepa mapa 1
- Te papa whero 0.1 tepu.
- Nga otaota Provencal 1 tsp.
- Pepa pango paraoa 1 pin
- Hipanga 1 Mo te whakarite o te kai "hinu" ka hiahiatia e tatou he wahi pai o te poaka kore he wheua, te pata, te tote, te pango, te pepa whero me te maama me nga otaota Provencal (me etahi atu otaota maroke mo to kai reka).
- Hipanga 2 Whakanohoia te poaka i roto i te kohua iti, te putea ranei. Me tango te kai i te nuinga o te pan. Ka tohatoha ano hoki te pata ki te kai, ka tapiri tonu i nga mea kakara (te tote, te pepa oneone, me te ranunga o nga otaota maroke).
- Hipanga 3 Kapihia te paraharaha ki te taupoki ka whakanohoia ki runga i te ahi iti. Ka tunu tatou, ka huri i te kai mai i tetahi taha ki tetahi atu.
- Hipanga 4 I muri i te haora neke atu ranei (i runga i te rahi me te matotoru o te pihi), kua rite te kai!
- Hipanga 5 Ko tenei ahua o te kai, i te wa e makariri ai, ka tino tapahia ki nga waahi kikokore, a muri i te tunu kai, he nui te hinu e taea ana te whakamahi hei hanga i nga rihi tuatahi - ko te punetēpu o tenei hinu kua honoa ki te hupa ka hoatu he reka reka!