- Mint - 150 Kari
- Ko te pakiaka o te huera 6 cm - 1 Pauna
- Sugar - 1/2 kapu
- Te wai - 1 karaihe
Na, ko nga kai me nga wai anake ko nga mea katoa e hiahiatia ana mo te mahi tea. I roto i te iti o te miihini, te huka me te wai, ka kawe mai ki te whewhe. Ko te pakiaka pakau, i tenei wa, ka tapahia ki nga poro kikokore. A, ka pupuhi te huka tipu huka - ka tapiritia he kiko ki roto ka kohuatia mo tetahi atu meneti e 4. Mowhiti nui te tihi me te haehae ringa. I roto i te tipu kohua ka tapiritia he mowhiti tapatapahi. Ka tunuhia e matou tetahi atu meneti e rua, ka tango i te parai i te ahi, ka hipoki ki te taupoki, te tauera, ka waiho ki te hoatu mo te 1 haora. I muri i te haora, tautuhi i te tirikara ma te haumaru pai. I ringihia te tirikara i roto i te oko iti. Ko te tikanga, kua rite te tirikara, a inaianei kua ranea ki te whakakore i te wai kohua (i te waahanga 1 o te tirikara ki nga wahanga e 4 o te wai kohua) te wai makariri ranei (i nga wa katoa) ki te tango i te tea wera me te makariri. Koinei te ahua o te tihi o te tipu-mint makariri.
Nga Mahi: 10-20