Te ranu mai i nga karepe me nga karepe E hiahia ana ahau ki te whakarite i tetahi kai reka rawa, he mea maoa mai i te karepe me te wai karaka. Mo tenei kai ka pai ake te tango karepe marama. Ka kawea mai he karepe ki te whewhe i roto i te wai karaka, ka waiho hei tino ngawari me te kakara. Tāpirihia ō tuhinga rongonui o te aniana raihi, te kāriki, te pua nani, te curry. Ko te ranu ka puta mai he reka-reka. He pai ki te whakakī i nga huamata huawhenua, he pai ki te ika parai.
Kai:- Maama karepe 80 g
- Pee pepa pango 0.5 g
- Tote 1 te titi
- Te hinu putirā i te putirā hinu 100 ml
- Orange 1 pc.
- Te winika waina 1 tbsp. l.
- Katoro 2 tsp.
- Kāriki 2 kohuru
- Haurangi 80 g
- Ko te Curry 0.5 tsp.
- Hipanga 1 Hei whakarite i te ranu e hiahiatia ana e tatou he karepe marama, he karaihe, he hinu putirā, he parani, te tote, te pepa, te karika, te pihi, te puari, te winika waina.
- Hipanga 2 Tapahia te wai mai i te karaka.
- Hipanga 3 Whakatika, horoi. Ringihia te wai karaka.
- Hipanga 4 Kawea mai nga karepe ki te whewhe.
- Hipanga 5 Tapahia te karepe ki te wai hei whakamahi i te hinu.
- Hipanga 6 Tāpirihia te riki tapatapahi me te karika ki te peihana.
- Hipanga 7 Tāpirihia te karaihe me te winika waina ki te peihana. Takahia.
- Hipanga 8 Tāpirihia etahi o nga hinu hinu putirā, ka whiua tonu te papatipu me te hinu.
- Hipanga 9 Tāpirihia te tote, te pihi me te pepa pepa ki te ranu. Pupuhi.
- Hipanga 10 Te ranu rite.