- te pokatata koreke-kore-1
- paraoa mo te tauhiuhinga - - Hei pangia
- kakano matomato - 2 kapu
- miraka - 2 kapu
- vanilla pod - 1 wahi (wehea ki nga purapura me te pene)
- nga rakau tiamona - 2 nga wahi
- Te hinamona i te whenua - 1/8 Te koko koko (me te hinamona mo te tauhiuhi)
- te nui o te huinga manu - 12 nga wahi (te mahanamahana ruma)
- te huka - 1/2 kapu
- cornstarch - 2 tīpune
Kohuatia te oumu ki te 160 nekehanga. Te whakaputa i te pangiti poto i runga i te mata maramara ki te matotoru o te 3 mm. Whakamahia te paraoa pokepoke hei ahua 22 cm te whanui, whakaarohia nga taha. Kohia te paraoa ki te pepa paraihe me te tunu tae noa ki te taha parauri parauri koura, mo te 25 meneti. Tangohia te tunu paraihe tae noa ki te parauri koura, mo te 15 meneti. Whakanohia te keke ki runga i te parai ka tuku kia whakamataohia. Kawea mai te kirīmi, te waiu, ngā purapura me te pararani vanilla, ngā tinamona, me te hinamona whenua i roto i te kohua reo i runga i te reo-te wera nui ki te whewhe. Tangohia i te wera, ka hipoki, ka tu mo te 20 meneti. Tangohia te parai vanilla me nga rakau hinamona. Patupatua nga koiora me te huka me te kaitautoko ki te tere o te reo, e 2 meneti. Tāpirihia he ranunga wera o te kirīmi me te kānga. Patupatua ki te pupuhi tae noa ki te hanganga o te ranunga. Ringihia te ranunga i roto i te tatari pai ki runga i te kongakonga porohita pai. Ka tunuhia te keke mo te 50 meneti. Whakanohoia te kupenga me te tuku kia whakamataohia. Whakahauhia i roto i te pouaka whakamātao mo te 4 haora neke atu ranei i te po (pai rawa atu). I mua i te taangata, tauhiuhia te tihi o te keke me te hinamona ki te whenua.
Mahi: 10