Ko te tunu tunu ano hoki no te Hainamana tawhito. Ka tunuhia e ratou nga kai i roto i nga oko motuhake me te pupuhi. I te rau tau 1800 anake i mohio ai nga Pakeha i tenei tikanga. I roto i to tatou wa hou me te kaha o tenei ahua kua pai te whakauru o tenei taputapu kaihini.
Me pehea te whiriwhiri i te mokima?
A, no te kōwhiri i te mokima, me mohio koe ki te mahi a tenei taputapu. Ko te mokimahu he turanga, he kete rewa me te paati. Kei runga ake i te turanga ko te puna wai me nga momo huinga e whakahaere ana i tenei taputapu. A, no te tunu kai, ka whakanohoia nga hua ki roto i te kete, me te porohita e hangaia ana he pallet.
A, no te waitohu i te mokima, me titiro koe ki te maha o "papa", a, na reira, he kete toki. Ko te nui ake o nga kete, ko te tikanga ka taea e koe te whakarite i te nui o te kai. Ka taea e nga wahine whaimana te korero kia ki te mea he iti noa te whanau, ka nui noa atu te "2-toa". Me mohio koe ko te tunu i nga huawhenua me nga kai ka rere ke te wa. Mai i konei, he ika, he heihei, he kai hei whakanoho i roto i te pouaka o raro, me whakanoho nga huawhenua ki roto i te paepae o runga. Ka taea e nga kaihaoa e tunu ana i etahi rihi i te wa kotahi te painga ki te mokowhiti me nga kete e toru, engari ka nui ake te wa e tunu ai nga hua rereke. Eiaha e haavarehia e te mau tumu parau maramarama, no te mea, i te taime e tunu ai na roto i te mau papa'ihia na roto i te pupuhi tei faatupuhia, eita ïa e mea e itehia. Ehara i te mea me whai i te waa tino kaha, ehara i te mea tino nui tenei.
Mena kei te tunu koe i nga momo momo mo te maaka, ka hiahia koe ki te hoko i te mokima, ka waiho he putea motuhake mo te tunu i tetahi parai. Ka tiakina koe e tenei miihini mahi mai i nga hoko kore utu, hei tauira, he ahuareka ano he tunu. I tenei wa, he maha nga mahi a etahi tauira o nga kaihoe. I tua atu i te tunu kai, etahi o nga mea horoi i nga rihi a nga tamariki, ko etahi e paopao ana i te kai, ko etahi e tunu ana i te kai.
Ka rite ki era atu taputapu hiko, he maha nga mana whakahaere o nga kaipatu hiko - me te hiko me te hiko. Na reira, ko te whakaoti i te raruraru, me pehea e whiriwhiri ai i tenei waaanga ranei, ka taea te whakatau i nga mea noa noa iho, i te mea hiko. Ka taea te whakauru i enei taputapu pupuhi mo etahi wa, ka hoki mai i te mahi, ka taea e koe te kai hakari. He maha nga kaiawhina ki te tahuhini he pai te mahi "mahana," ka noho tonu te kai ma te kai.
He maha nga wahine wahine e ui ana ki te rokiroki me te horoi i tenei taputapu. Kia tino mohio kaore he mea e tahu i roto i taua mea, kaore e rere, e tika ana ka hohoro te horoia. A, no te kohikohi, he tino pai te steam, he iti noa te waahi, a he ngawari ki te rokiroki.
Mena kaore koe e pai ana, kaore koe e mohio ki te tunu, ka hiahia koe ki te hoko i tenei taputapu whai hua, ka whakahaerehia e koe te mahi i roto i te rihini. Ma te awhina o te korakora rua, ka taea e te tamaiti te tunu kai. Ki te mahi i tenei, me riringi wai i roto i te paepae, tohaina nga hua ki nga ipu, me te patene i te paatene "tīmata". I muri i te wa, kua rite te kai reka.
He maha nga mea e pa ana ki nga raruraru o te whakarite i nga kai reka me te hauora me nga raruraru o te taumaha nui. Ko te taputapu he taputapu mo te waihanga i nga kai pai me te kai. Kei te tino reka nga rihi, kei te pupuri i te nuinga o nga miihini me nga huaora kei roto i te kai. Mo te hunga kei roto i te kopu o te kopu me te noho i te kainga i muri i te mahi, ma te whakamahi i te mokima ka nui te oranga.
Ko te whakariterite, me mea e hiahia ana koe ki te whiriwhiri i te motumotu tika, me hiahia katoa nga tangata, engari me whiriwhiri ma runga i nga hiahia me nga hiahia. I muri i nga mea katoa, he tino pai te kai hauora hei whakamahi, ehara i te mea noa.