- Te miraka - 500 Maama
- Egg - 4 nga wahi
- Piko - 1 wahi
- Milk - 200 Kae
- Te Kirihi - 50 Nga Hara
- Te hinu huawhenua - 2 Art. koko
- Te tote - Hei reka
1. Te horoi i te miraka ka tapahia ki nga wahi nui. Ka horoia nga maoa. Tapahia te aniana ki roto ki nga poraka iti. Tukuhia te tiihi ki runga i te paparanga reo, ka waiho hei wehe mo te wa. I roto i te paraoa parai, te wera i te hinu huawhenua me te parai i te riki mo te 3-4 meneti. A, no te paraihia te riki, tohua te waiu me te iti ki te maka ki te riki me te aniana. 2. Ringihia te waiu ki te peihana rereke. Whakanuia ki nga hua me te tote. Ka whiwhi tatou i te omelet. Te waiu parai me te riki me te karaihe. Horoihia ki te tiihi tunu. 3. Kohuatia te oumu ki te 170-180 nekehanga. Whakanohia te parai parai me to taatau i roto i te oumu me te tunu. A, no te mea he parakore te omelet, kua whakaarohia te rihi. Kei te noho tonu ki te tauhiuhi i te rihi ki te otaota. Ka miharo koe ki a koe. Pai te hiahia!
Nga Mahi: 4