Te paura paura Ko te paukena tetahi o nga hua tino hua mai i te kari. Ka whai hua ki nga tangata katoa me te kore he. Me te mihi ki tona kaha ki te rongoa mo te roa, ka taea e te paukena hei manuhiri i roto i to mahini i te tau katoa. Na he aha koe ka whakakorea ai e koe tenei ahuareka? Kei te rite a Soufflé mai i te momo o te paukena. He ahua nui tenei. A, no te tapahi i te hua, ka rongo koe i te kakara reka o te tirani. Na te ahua o te paukena he karaka kanapa. Ko te ahua tenei i whakamahia e ahau hei whakawai i te take ka tino reka ana. Ko tetahi o nga kai i roto i te hiku ko te ranu aporo (nga aporo ka horoia ki te huka). Na te reira i hoatu te paehe he ngawari ngawari. Ko te waipiu paukena me te honi e kore e makona ana, engari ano he rihi whaihua. I muri i nga mea katoa, ka honohia e ia nga hua katoa e tiaki ana i to maatau hauora, a ka taea anake te reka o to ratau reka. I te wa e mahi ana i te hau i runga i te tepu, tapahia nga wahi o te paukena muscatel. Ka whakaohohia ana e tana tihana te reka o te hiahia me te painga ki te rihi.
Kai:- Pauka 700 g
- Apple puree 250 ml
- Gelatine 20 g
- Honey 2 tbsp. l.
- Te wai 100 ml
- Hipanga 1 Hei whakarite i te hau, ka hiahia koe ki te paukena muscat, te purea apple (nga aporo ka horoia ki te huka), te gelatin, te honi.
- Hipanga 2 Paoa paraoa me te kiri. Tapahia ki nga wahi iti.
- Hipanga 3 Whakamahia te paukena i roto i te rihi tunu. Whakanohoia ki te oumu i te 180 ° C.
- Hipanga 4 Kia tere ake te whakapaipai i te paukena, ka taea te hipoki ki te peera i runga ake. A, no te mea kua rite, tangohia mai i te oumu. Ka taea te whakauru i te waatea ma te whakapiri noa ki te maripi.
- Hipanga 5 Kia hurihia te pauki hei puree. Ki te mahi i tenei, waiho i roto i te peihana hinu, ka pupuhi ki te papatipu rite.
- Hipanga 6 Ko nga waahi kapeke i te wai matao mo te 5 meneti. Mena te whakamahi i te puehu gelatin, kaore i roto i nga papanga, ka whai i nga tohutohu i te moenga.
- Hipanga 7 I tenei wa i te waahi ki te whakauru i nga rihi ka hiahia koe ki te whakauru i te puree paukena, te puree aporo me te honi.
- Hipanga 8 Whakaranu tae noa ki te maeneene. Tirohia te manawa mo te reka, kaore pea koe i te nui o te reta me te tapiri atu i te honi me te huka.
- Hipanga 9 Tapahia te gelatin maoa, ka whakakorea i te wai kohua. Ko te gelatin pai i roto i nga papaa ka rewa i te wai kohua tonu tonu.
- Hipanga 10 Whakamahia te gelatin me te papatipu huawhenua. He mea tino pai ki te whakaranu i te whisk.
- Hipanga 11 Ringihia te papatipu kua oti te whakarite ki roto ki nga karaihe.
- Hipanga 12 Na ka taea e koe me kokotnitsam. Ka mahihia he waahi, kia hohoro tonu te whakatau i ta koe e mahi ai i tenei ahuareka. Ka makahia te pungarehu ki te pouaka whakamātao hei whakamaroke mo te 1-2 haora.