- wai - 2 rita
- Pene ngeru - 300 Grams
- beets - 1,5 Kilogram
- paraoa - 2 Art. koko
- kirīmi kawa - 3-4 Art. koko
- Tuhinga o mua
- winika - 1 st. he koko
- te huka, te huka, te pepa me te tote - Hei pangia
Ko tenei maimoatanga marama me te whai hua he mea whakarite mai i te iti rawa o nga kai. Te faaineineraa: Te horoi i te arero poaka, te kiri, ka tapahia ki roto. Whakanohia te arero ki roto i te putea, ringihia te wai makariri ka maka ki te ahi. Kuki i te iti o te wera tae noa ki te taka mo te 2-3 haora. Kohuatia te pungarehu, tuku ki te whakamatao. Whakanuihia kia nui, ka waiho i roto i te putea. Tāpiri 6-8 punetēpu o te wai wera, te winika me te pata. Kawea ki te whewhe. Hurihia te pata i roto i te parai parai. Tāpiri paraoa me te parai, te whakaoho tonu. Murihia te beets i roto i te tatari me te tapiri ki te hupa me te arero. Tāpirihia te paraoa paoa, te huka, te tote me te pepa pango pango. Kawea ki te whewhe. Horohia te hupa ki runga i nga papa, whakapaipai ki nga otaota tapatapahi me te mahi ki te kirīmi kawa.
Nga Mahi: 4