Te keke kirīmi kawa me te cherries He rite tonu tenei keke ki te "Curly Poodle", ahakoa he rerekē nga kai. He keke paraoa, he ngawari ki te whakarite, he reka, he huatau, he ngohengohe, he kikorangi. He pai te ngakau o te hoahoa. Ko te tohutao e tika ana i te po o nga hararei e haere mai ana. Mena kaore i tunua tenei keke, tunua, ka oati ahau kaore koe e pouri.
Kai:- Kohia heihei 2 pi.
- Cherry tio 150 g
- Sugar 150g
- Te waiu kaukau 200g
- Te kawa kawa 200 g
- Ko te puehu o te koko 2 tbsp. l.
- Te houra 1 tsp.
- Kohua paraoa 2 tbsp.
- Lemon wai 1 tsp.
- Sugar 70 g
- Te kirīmi kawa 500 g
- Te koko kapohu 3 tbsp. l.
- Sugar 4 tbsp. l.
- Te miraka 4 tbsp. l.
- Potae 50 g
- Hipanga 1 Ki te hanga i te pancake, me hiahia koe: hua, kirīmi kawa, te waiu tukatuka, te huka, te pata, te puehu koko, te paraoa.
- Hipanga 2 Na hoki he uri huakore, miraka me te kai houra.
- Hipanga 3 Ka honoa nga kau ki te huka (150 g) me te whiua.
- Hipanga 4 Tāpiri 200 go te kirīmi kawa me te ihirangi ngako o te 10-15%.
- Hipanga 5 Ka whakauruhia nga hua ki te huka me te kirīmi kawa. Tāpirihia te waiu me te houra, ka pau i te winika, te wai rēmana ranei.
- Hipanga 6 Na ka pania te paraoa me te uru pai.
- Hipanga 7 Tāpiri 2 punetēpu o te koko.
- Hipanga 8 Me whakaoho ano.
- Hipanga 9 Ringihia te pokepoke ki te rihi tunu me te maka ki te oumu, ka wera ki te 175-180 ° C. Ko te diameter o taku ahua 20 cm.
- Hipanga 10 Te tunu mo nga 35-40 meneti.
- Hipanga 11 Ka maamahia te keke, ka tapahia ki nga waahanga iti o te rahi.
- Hipanga 12 Whakapaia te cream mo te keke. Ko te momona o te hinu kawa o 20-25% e hono ana ki te huka.
- Hipanga 13 Whakaranuhia te kirīmi kawa me te huka.
- Hipanga 14 I runga i te rihi, tuhia nga pihanga o te keke me te hinu me te kirimini.
- Hipanga 15 Na ka maka te here.
- Hipanga 16 Na, kia mutu ra ano nga keke o te keke, ka horahia e matou te kirikiri me te here, ka hanga he keke.
- Te taahiraa 17 Te faaineineraa i te afata tiareti. I roto i te kohua, ringihia te waiu, hoatu 4 punetēpu o te huka, 3 punetēpu o te paura koko me te 50 go te pata.
- Hipanga 18 Whakanohoia te miihini i runga i te oumu, whakaoho me te tunu tae noa ki te maeneene.
- Hipanga 19 Kua whakamarokehia te tiretikarakara me te ringihia ki te keke.