Ka taea e te keke Ahia te whakapaipai me te whakapaipai ataahua ki te kounga kai reka. Ka taea te whakarite ma te whakamahi i te paura huka, me te huka. Ko te whakauru i te iti o te kirikiri ka tauturu ki te hoatu ki a ia he reka reka me te reka. Ko te purapura e pai ana mo te keke ka taea te whakauru i te iti o te gelatin, ka waiho he kiko maoro me te tino reka o te tunu hararei. I roto i enei tohutao me nga tohutohu whakaahua, nga whakaahuatanga o nga taahiraa me te tunu tunu, ka kitea e koe nga waahanga kore-paerewa me nga waahanga mo te whakarite mo te Aranga. A, i roto i te tohutoro ataata e hiahiatia ana mai i Julia Vysotskaya, ka taea e nga kaihauturu te mohio ki a raatau i nga ture mo te whakarite i te whakawhitingawari mo nga keke.
Te tunu kai reka o te Ao mo te keke Aranga - te whakaahua whakaahua me nga whakaahuatanga
Rarangi o nga Kai mo te Tunu i runga i te Tono mo te Moana mo te Pakeha Aranga
- paura huka - 600 g;
- wai - 5 tbsp.
He whakaahua taipitopito o te tunu mo nga reta taiao mo te keke Aranga
- He pai ki te huri i te huka ki te ahua o te huka. Kia marama, kia haurangi, ka pupuhi te mea kua oti te whakapai ake, ka horahia ki runga o te keke. Ringihia te huka i roto i te peihana.
- Tāpirihia ki te waiu huka te wai mahana me te pai ki te whakakore i nga rama. Me te whakatikatika i nga kai, me tahuri koe ki te whiu. He māmā ake te mahi i te mahi.
- I muri i te iti o te tunu o nga keke, ka "ringihia" te kaiwhiwhi ki runga ake. I muri i te 2-4 meneti whakapaipai ki te whakapaipai reka.
Ko te piroroka te paoa mo te keke - taahiraa i te taahiraa tunu whakaahua
Kai i runga i te tohutao mo te kohinga pūmua mo te keke Aranga
- paura huka - 400 g;
- he puehu mo te meringues - 1 tsp;
- hua manu - 2 pcs.
- wai 50 ml;
- vanilla wai me te aramona - 0.5 tsp.
Te tohutao maahi-taahiraa o te fudge protein mo te keke me nga tohutohu whakaahua
- Whakaranuhia i roto i te peihana o te konutai paura me te paura mo te meringue.
- Kaua e mutu te whakakotahi i te papatipu maroke, te tapiri wai. He hiahia ki te whakamahara i mua: ka whakaitihia te whakakore i te paura me te paura mo te meringue.
- Whakaranuhia nga kai tae noa ki te whiwhi i te wai rite. Me wehe te hanganga o nga rama.
- Tāpirihia nga tangohanga o te vanilla me te aramona. Ka hoatu e ratou he kakara reka ki te reka. Ma tenei ka awhina i nga painga o te painga-kore.
- I roto i te oko rereke, ka whiua nga maaka. Ka taea e koe te tāpiri i te tihi o te tote hei tiki i te papatipu nui atu. Na ka ringihia te wai i tunua ki roto ki te purapura ka whiua, ka whakauruhia kia tae ra ano ka puta he parai kakara. I muri i te tono ki te keke ka taea e koe te whakapaipai tonu. Hei whakapaipai taketake, ka taea e koe te whakamahi i nga rōpere tapatapahi.
He reka ki te pata i runga i te keke Aranga - te tunu tunu i te tunu whakaahua
Rārangi o nga kai e rite ana ki te tunu me te hinu mo te whakapaipai keke Aranga
- pata - 50 g;
- hua manu - 3 pcs.
- paura huka - 4 tbsp.
Whakaahua o te tunu reka me te pata i runga i te keke Aranga me te tunu kai
- Patupatua nga maaka hua manu tae noa ki te waahanga nui. I tua atu, ka taea e koe te tote.
- Whakamanuhia te pata me te oumu miihini, ka waiho noa iho ranei i te temahana rūma. Kaore e taea te tapiri i te hinu ngawari me te hinu whakaheke katoa! Ko tenei ka arai i te paheketanga o te rite o nga pihikete kua kohia. Whakanohohia nga rongoā ki te hinu.
- Ringihia te huka i te paura ki te ranunga kua oti te whakarite. Whakamatauhia te kaihauturu tae noa ki te hanganga o te papatipu rite. Kia rite te ahua o te kirīmi kawa.
- Haere tonu ki te whakawhiti i nga tere tere ki te "whakaiti" i te kaihauturu. Muri iho, ka uru ki nga keke ka tauhiuhia ano ki te whakapaipai.
Me pehea te reka o te toothpaste mai i te paura huka mo te keke - te taahiraa i te akoranga taahiraa me te whakaahua
He kai mo te tunu tunu me te paura huka mo te keke
- paura huka - 1 mea;
- wai - 30 ml;
- te tipu maple - 1 punetēpu;
- hua - 1 pc.
Ko te tohutohu whakaahua pikitia i te taahiraa mo te tunu tunu i te huka paari mo nga keke Aranga
- I nga tere iti, whakauruhia te huka me te wai. Whakamahia he papatipu awhi marama.
- Ko te wai hua ka whakaohohia kia tae noa ki te ahuatanga o te wai. Me whakakorea te puehu i roto i te wai.
- Tāpirihia te tirikara maple ki te wai kua oti. Ka hoatu e ia he reka whakahirahira ki te reka, ka nui atu te ahuareka.
- Tāpirihia te hua manu me te whakauru i te puranga pai i te tere me te tere tiketike.
- Te whakapaipai i te kohinga teitei o te keke. Whakamahia te pupuhi i tenei wa: he tere tere tenei wera.
Fudge taketake mai i Julia Vysotsky mo te keke Aranga - te tunu ataata me nga whakaahuatanga
Te tunu ataata o nga reta taketake mo te keke Aranga o Julia Vysotskaya
Ko nga whakaahuatanga o nga mahi me te mahinga o ta ratou aromatawai aro matawai ka taea e nga kaimataata te maatau ki te tikanga o te tunu kai. Ko te ataata whaihua mai i a Yulia Vysotskaya he tino whai hua ki nga kaitohutohu, he mea uaua ki te whakarite mo enei hararei "nui-nui" hei Aranga. I muri i nga mea katoa, me hiahia koe ki te peita i ou hua, me te wa ki te tunu. Ahakoa ka taea e tetahi rangatira rangatira kore ka tunu he keke maatau mo tenei tohutao:He mea tino pai ki te gelatin mo te keke keke - te whakaahua whakaahua me te whakaahua mahi
He kai mo te tunu kai me te gelatin
- paura huka - 500 g;
- wai rēmana - 5 g;
- hua manu - 2 pi. (pe 2 punetēpu paura huawhenua + 4 punetēpu te wai mahana);
- gelatin - 5 g.
Ko te tohutohu whakaahua mo te tunu i te reta rereke me te gelatin mo nga keke Aranga
- Whakamanuhia te puehu hua i roto i te wai. Kia tae noa ki te tohatoha: ka puta te wai paru me te tupare iti. Mena ka whakamahia nga yolks hua, kaore he mea e hiahiatia ana. Ko te painga o te paura paura ko te oranga roa o te tunu. I te wa tonu ka paku te gelatin i roto i te wai. Ka taea e koe te whakakapi i te wai me te kirīmi, ka nui ake te reka o te reta.
- Haere tonu ki te patu i nga purotu. Whakaorangia te gelatin me te pati wai me te tatari tae noa ki te rewa katoa. Whakauruhia i roto i te kaitautoko hei tango i nga pupuhi, ka haere tonu i te tere tere.
- Ka wehea te puehu rite ki te 3-4 awhi. Whakauruhia ki te ranunga o te haurore me te gelatin maatauka, engari i te wa ano ka whakaarohia te nui o te tere o te pupuhi.
- I muri i te whakarite i te pupuhi me te whakamarama o tona marama, me timata tonu koe ki te whakapai i nga keke. Horoi me etahi atu whakapaipai i whakamahia tonu, mehemea ka kaha te pupuhi me te "kapi" kaore e taea.