- te toa (pēnei i Guinness) - 1 karaihe
- pata pata - 220 karamu
- koko - 3/4 Kape
- paraoa - 2 kapu
- te huka - 2 kapu
- houra - 1 1/2 tīpune
- Te tote - 3/4 Te tepune
- hua nui - 2 nga wahi
- kirīmi kawa - 1/3 kapu
- kawareterete kawa - 240 karamu (whakakī)
- kirīmi matotoru - 1/3 Kape (whakakī)
- te pata, te pāmahana ruma - 2 taonga. koko (whakakī)
- Irish whiskey - 1-2 tīpune (kōwhiringa) whanga)
- te paura huka - 4 kapu (kirīmi)
- pata purapura, te pāmahana ruma - 240 Grams (cream)
- Irish cream-liqueur Irish Cream (miraka ranei te kirimuri) - 6-8 Art. koko (cream)
1. Whakatakotoria te umu ki te 175 nga nekehanga. te taapiri i te mowhiti potae me nga papa e 24 me nga raina pepa. I roto i te kohua reo i runga i te wera reo, kawea mai 1 kapu o te maroke me te pata ki te whakakotahi i runga i te wera iti. Tāpirihia te puehu o te koko me te kapi tae noa ki te hanganga o te ranunga. He maamaha. 2. I roto i te peihana nui, ka awhihia te paraoa, te huka, te houra, me te tipu iti o te tote. I roto i tetahi atu oko, whiua nga hua me te kirīmi kawa. Tāpirihia te ranunga kaha ki te papatipu hua manu me te whakauru. Tāpirihia te paraoa paraoa me te whiu i te kaitautoko i te tere tere. Wahia te pokepoke i waenganui i nga waahanga o te koroka, ka whakakiia ki te rahi. 3. Kohuatia te kapeki tae noa ki te whakauru i te niho niho ki roto i te pokapū, ma te maemae, 18-22 meneti. Tukua nga hopi kia whakamatao i te ahua. 4. Hangaia te paraoa. Whakanohoia te tiakarete tino tapatapahi i roto i te peihana. Kawea mai te kirīmi ki te whewhe i roto i te kākano me te tāpiri i te tiakarete. Tukua kia tu mo te 1 meneti, ka whakauru kia maeneene. Mena kaore e ranea ki te whakaheke i te tiakarete, waiho te peihana mo te 20 hēkona i roto i te moaiti. Tāpirihia te pata me te whiskey (ki te whakamahia) me te whakaoho tae noa ki te hanganga. Tukua te whakakii ki te tu mo te haora 1, tae noa ki te panui. He taputapu motuhake hei tapahi i nga waahi hurihuri i roto i nga puoro e tata ana ki te rua-toru. 5. Whakakīa nga rua ki te whakakī i te tireti. He pai ki te mahi ki te putea whakapaipai. 6. Hanga te kirīmi. I roto i te peihana, whiua te kaitautoko ki te tere tere me te pata mo te 2-3 meneti. Whakaitihia te tere tae noa ki te ngawari, me te whakapiki ake i te huka paura, me te Irish cream-liqueur. Whakapaihia te kapene me te kirīmi me te mahi.
Nga Mahi: 24