- tuna tuna - 4 nga wahi (180 g ia)
- te tote me te pepa - - Hei pangia
- hinu canola - 1/2 kapu
- te winika raihi raihi - 1/4 Mata
- soy sauce - 3 st. koko
- Te haina o te whenua - 1 tīpune
- te huka - 2 nga mea. koko
Me tamata tatou ki te tunu i tetahi rihi reka. Ko te ika i raro i te wai whakapūkara he whakamahinga e tino rongonui ana ki Japan. Whakawerahia te paraoa ki te wera nui. Kohia te tunu ki te hinu. Tuhia he whaa tuna i roto i nga rihi papanga ranei i te peke kirihou. Whakaritea te waiwhainga: te ranunga o te hinu canola, te winika winika, te ranu me te huka. Engari i te winika me te huka, ka taea e koe te whakamahi i te waina Miropi. Tāpirihia te wai whakapūkara ki te tuna, uru. Kati me te tahua mo te 15 ki te 30 meneti i roto i te pouaka pouaka, ka huri i nga ika mai i te wa ki te wa. Tangohia te tuna mai i te wai whakapūkara. Meinga te ika ki te tote me te pepa. Kohuatia te ika i runga i te parai mo te 2 ki te 5 meneti i ia taha. Tukua kia whakamataohia te paku me te mahi.
Nga Mahi: 3-4